之前常常都会出现饭点大堂里坐不满的情况，而自从这猪下水被推出并且受到大家的喜爱之后，每一次饭点大堂几乎都是座无虚席，甚至有的时候还要加座。
酒楼里的人也都越来越忙，大家都很明显地感觉到了酒楼的生意在变好。
张建当然也清楚这个势头，内心也是十分欣慰，果然他没有看错人，虽然会面临很多挑战，但他一开始就相信苏颜应该可以做到。
张建站在二楼看到下面人满为患的样子，甚至觉得有些回到了以前老师傅在的时候酒楼人气最胜时候的样子。
“果然是长江后浪推前浪”，张建默默地感叹道，要是换在以前，他怎么都不会想到能给他们酒楼带来新的生机的人居然是个这么小的小姑娘。
这边，苏颜现在几乎已经忙的一整天都没什么空能好好坐下来休息片刻了，更不用说像以前一样还有空和大家吹牛聊天了。
其他人也都是一样的，大家都是不停地穿梭在酒楼和后院的各个地方。
并且随着喜福楼生意的越来越好，不但是酒楼里，有时在外面的街上都能听到相关的风声。
“诶，喜福楼新出的那两个菜你吃过没有？”
“那个猪下水吗？当然吃过了，谁还能没吃过啊！”
“你们说的是什么啊，猪下水还能吃？”
“你瞧瞧这就是你孤陋寡闻了吧，人家喜福楼的猪下水做的那叫一个一绝，走走走哥带你去开开眼界！”
连大街上也能够时不时听到这样的声音，很快，县上凡是平日能吃得起酒席的人家，很多便都在喜福楼吃过苏颜的新菜品了。
苏颜最明显地感受到是因为在一天早上她依然照旧去市场上进货的时候，发现猪下水居然都涨价了，而且涨了不少，她十分疑惑地问了小贩。
“这能不涨价吗？现在买猪下水的人越来越多了！”小贩连忙说道，随后他又小声说，“不过给你可以少算一点，毕竟你都在我们这里买了这么长时间了。”
小贩又说道，“都是因为你们喜福楼，现在好多人都发现原来猪下水也可以吃，还能这么好吃，有些其他饭馆都开始效仿你们咯，也跟着买起了猪下水！”
苏颜听了倒是没觉得奇怪，这确实很正常，毕竟这也是一个商机，只不过算是被她发掘出来的而已。
“这猪下水真的好吃？我可没觉得，我看你们都来买，都说好吃，我前两天自己回去也做了点来吃，呸，难吃死了！”这小贩嘀咕道。
“师傅，这可是要讲技术的，你这随便拿水煮了吃当然不会好吃！”苏颜觉得十分好笑，她对这个商贩说道。
“哎，我又没有那个厨艺，反正管他呢，卖的好就行了，我看这猪下水以后还得涨！”小贩继续说，但是说道这涨价的事他还是很高兴的，毕竟不管怎么样都是他占了便宜。
涨价还是得买，苏颜叹了口气，还是把这猪下水全都给买走了。