熬汤时再处理好了一条鱼，把它和其他材料都剁成蓉，用筷子搅成胶状，做成一个个小圆球备用。
等到被压的豆腐水分流出，成豆腐渣后，加少许生粉，蛋白。揉成一团，揪出一小部分，用手研出薄皮，包好刚才弄好的馅料，放入鱼汤。等熟后用小碗连汤盛出。
又在旁边另烧一锅清水，额外放些丸子。熟后放入盘中，用鱼汤勾层薄芡，再调制酱料，放入小碟佐之。
屠师傅做完便举手了，每个丸子大概有鹌鹑蛋那么大，量也不算少。分一分，每位评委大概有两个汤的，两个沾料等。毕竟这一天他们要吃一百道豆腐菜，舌头又尖，基本一口能下判断。
但从评委的表现上来看，显然没吃够啊，连那一小碗汤都喝干净。而评分更是夸张，八个十分满分，两个九点九。苏棠还发现，有三个老前辈看到屠师傅变得有些激动。
what？我写的是武侠小说吗？怎么感觉变成了美食小说？这个师傅越看越神秘，肯定不简单，苏棠心想。一边还炒了一只小碗，舀了一碗锅里剩下的丸子汤，蹲在灶下吃了一个。
顿时周边冒出了朵朵小花，妈耶，这是豆腐丸子吗！突然觉得有这么一个师傅真好，武林高手算什么，厨艺宗师才是王道，程序万岁。
正当苏棠在幸福的吃丸子时，屠师傅也评分回来了，毫无疑问，除非接下来出现一个更逆天的得到十个满分，不然他妥妥以第一的身份晋级。
苏棠连忙站起来，抹了抹嘴巴。问道是不是要准备回去了。心里还有些不舍，锅里剩下的汤。更可惜丸子没几个，一两口就没了。
屠师傅，看到徒弟一副馋样，也开心。还问他有没有吃够，干脆晚上他再做一点，也让多多试试。
“不够，师傅你做的太好吃了，多多师兄也肯定喜欢。”苏棠厚着脸皮装作小少年，一边恭维一边撒娇。
屠师傅也吃这套，不过没耽误正事，直接说：“我做了也别光顾着吃，这也是你们接下来的任务，要学会做这一道林森豆腐。这几日比赛，我没空管你们，轮到哪个守家里，也不能松懈，好好琢磨琢磨。等比赛完了，我也要看看你们是否长进没？”
苏棠听了，顿时皱成一张苦瓜脸，用可怜巴巴地语气说：“师傅，你这也太急了吧？我连蛋炒饭都还没炒好，就跟你做丸子了。一下升太高，徒弟步子迈不来。”
这下屠师傅板起了脸说：“合着你还一直想炒蛋炒饭。再说这豆腐丸子有啥难的？最多看个火候，绞馅儿揉皮用点心。其他还有啥？”
还有啥？师傅，你那分数是作假的吗？更何况，但蛋炒饭的例子还不够鲜明么？苏棠内心小诽谤，但面上自然一副师傅说的是的表情。
其实苏棠在吃过屠师傅做的菜时，对于学厨也有了一些期待。反正到现在武林和他没什么关系，要不是这只是一个游戏，还威胁到他的生命要去做主线。当一个手艺高超的厨子，吃吃喝喝也不错。不知回到了现实，学到的手艺能不能带出去？苏棠默默的想。