“买定离手。我的小雀儿，给我抽一张幸运的卡牌。”荷官打开鸟笼，放出里面一只瘦弱的小鸟。
小鸟张开翅膀，跃到一个小铁盒中。它的小爪子踩在卡片上，爪住一张卡牌。秦蓁兰旁边的赌客激动的将手放在桌面，弯下身子对着小鸟不停的说：“选它选它。”
小鸟被赌客的声音吓倒，随便叼走一张卡牌，惊慌的窝在荷官的手心。荷官从口袋中掏出食物喂给小鸟，然后翻转牌面，一条鲤鱼出现在卡片的牌面上。
“这女的运气太好了，刚来了就能抽中锦鲤。这张锦鲤牌已经没被抽中几天了，她这一场应该賺不少。”
荷官轻点桌上的赌资，根据规则支付钱币给秦蓁兰。秦蓁兰将银子一颗一颗的交给带她入门的男子，然后顺利的进入所谓的贵宾房。
男子点亮房内的蜡烛，秦蓁兰才发现这里别有洞天。
所谓的贵宾房并不是一间普通的房间，而是通往另一个院落的大门。
院子中没有种植漂亮的花草，也没有摆设金光闪闪的工艺品，只是用木架将拥挤的人流分开。
院子中的赌客手中都握有小票，应该都是在百香楼外的人招入赌坊。贵宾房中，荷官手上不是拿着骰子棋牌，而是拿着一本本秘籍向赌客出售。
秦蓁兰偷偷的看了一眼前面赌客手中的书籍，发现上面列出的都是一些厨师的名称和他的绝技。
“小姐，我们要赌什么？”
“赌厨师。”
原来不知不觉间，百香楼的试吃比赛已经衍生出一条黑色的产业链。赌坊有几位固定的厨师轮流参加百香楼的比赛，他们的目标不是要赢得比赛，而是收集其他参赛选手的信息，方便赌坊开盘。赌坊会根据选手的实力制定赔率，还有撰写官方下注秘籍。
这个赌盘推出不久，就因为诱人的奖励吸引不少赌客前来，当中也不乏一些掌勺的大厨。
这些大厨赌博的目的和秦蓁兰如出一辙，就是希望看见百香楼的主人，和他交谈一番。
“又逢百香楼厨艺比拼大赛开始，我们钱源赌坊再此开设赌盘，欢迎大家踊跃投注。这次我们赌坊非常有诚意的请来珍馐楼的厨师参加比赛，还有来自厨艺世家的选手，最后还有天才厨神的加盟，让大家的荷包赚个盆满钵满！”赌坊老板一说完，院子中的赌徒纷纷蜂拥而上，争相在投注点换取心仪选手的名牌。
“姑娘，你想要换哪一个厨师的牌子？”荷官拿着毛笔，准备记下金额。
秦蓁兰看了一眼最热门的候选人的画像，看着下面的比率，收起小票，准备离开现场。
“姑娘，你这样不合我们赌坊的规定。”荷官放下毛笔，带着守卫拦住秦蓁兰的去处。
老板看见现场准备开战，连忙从偏门离开。
“不知道黔府的府规合不合适你们？”