第二天,林依昨天调戏了牛鱼大师,一直在期待他的反应,结果这个人就像是故意躲着她一样,从早上开始就没有出现过。
林依倒也不在意,她给自己做好了做了个舒芙蕾煎饼,打算给自己做壶奶茶搭配。前段时间她在h城的一处甜品店偶然喝到了这份手作奶茶,茶味醇厚搭配上焦糖牛奶。这种类型的奶茶近段时间在国内大火,几乎所有的品牌饮品都出过焦糖奶茶,林依作为美食博主也对各家的味道进行过测评,但是没有一家可以让她有再来一杯的冲动。很多品牌为了追求外观的好看,添加的焦糖稠度过浓色泽过深,与奶茶不能很好的融合,焦糖多数挂在杯壁,一口喝下去奶茶中总是会有点糖浆的颗粒感。
然而两个月前的一天自己碰巧接下了h城大学生美食节的活动,一天线上线下做活动后实在是太累了,躲了管明理和公司的同事,自己一个人在大学城闲晃。不知不觉走到了江边,没想到热闹非凡的大学城里还有这样偏僻的角落。她走得又累又渴,碰巧在发现角落一处老小区饿楼下开了一家小小的甜品店,她也没多想走进店中随手点了一倍焦糖奶茶,结果第一口喝下真的令人惊艳。作为一个美食博主,她对于美食有着极高的职业嗅觉,这不知名小店中的奶茶远比商场里大排长龙的某牌子茶饮料的口味顺滑许多。
更巧的是这店的店主碰巧是自己多年的死忠粉,自己刚喝理两口,就发现后厨蹿出来一个学生模样的姑娘躲在门边一脸激动地看着自己,没想到这就是这家小店的店主。而听到林依喜欢这款奶茶,二话不说就邀请她参观后厨把自己制作奶茶的方法如数告诉了林依。原来这份焦糖奶茶丝滑口感的秘密在于店主妹子因为临时茶叶用完了,就随手取了她爷爷的柜子里的金骏眉来熬煮奶茶,煮沸后并没有离开去除茶渣,而是继续讲茶叶捣碎后与鲜奶进一步融合,最后才筛去茶渣加入少量黑糖。当林依发现这妹子用了这样的茶叶,制作奶茶一杯奶茶竟然才卖个15块,这样经营的小店还没有倒闭估计也多亏了店地理位置偏僻客流量不大。
后来,林依为妹子的店铺制作了几款特色甜品,饮品店有了主打的夏日甜品,重新给奶茶定了价格,并在网上给妹子的店铺做了宣传,没多久店铺就成了大学城内的网红店。也算色上是回馈了妹子毫不藏私分享的焦糖红茶方子。
“金之助,家里有红茶吗?”林依实在是想念那口醇厚的茶香,也不知道牛一这里有没有红茶。
金之助忙着在给院子除草,除草机声音轰鸣,只听到一个茶字便随手指了指会客室,自从牛鱼先生的漫画红了之后,各地的粉丝送来的礼物都堆积在会客室边上的储物间,里面几乎囊括了世界各地的茶叶。
“ 林小姐,会客室边上的储物间里就有红茶,你要什么请自便。”他刚说完,望了眼院子前方的工作室,那个人今天一早就说要创作一整天,还特地嘱咐他帮她拦住林依。也不知道,这两个加起来都快要花甲之年的男女昨天发生了什么事情,他对于自己老板这幅明明在意的要死,但是却死不承认的模样瞧得也是乐在其中了。
牛一从小就不是喜欢喝茶的人,他嫌弃茶的味道太苦每次喝进都皱着眉头,一脸嫌弃。高中有段时间,牛一每天早上刚来学校就开始趴在桌子上睡觉,成绩一落千丈,林依为了让他能够清醒点,就每天早上在家泡一壶浓茶倒进他的水杯里,也不知道是茶叶的提神效果太好,还是迫于林依的压迫,牛一半个月后成绩突飞猛进连一个哈欠都没有打过。从那之后,每当牛一有什么事情让林依不开心的事后,林依就会逼他喝各种类型的浓茶叶。
林依本没有抱希望在这么讨厌茶叶的牛一家里能找到制作奶茶的材料,没想到一走进储藏室门边就的木柜上放满了各色茶叶,她不单找到了自己想要的红茶更发现了个有趣的东西。
“林小姐,茶叶找到了吗?”金之助推门走进来,收拾了一天的院子,刚洗好澡换回了件白色体恤衫,更加显得少年气十足。
“没想到这里有这么多茶叶,我记得他不喜欢喝茶。”林依随手翻了下茶叶罐子。
金之助一脸头疼的模样笑道:“是呀,先生他不爱喝茶,可惜大家都没见过他真人,不知道怎么回事有了传言说他是一位慈祥的老先生,这下子各地的粉丝就开始送来了各式各样的茶叶,我不得不收拾了这储物间来放这些茶叶。”
林依拿起两罐茶叶,走出储物间,回到厨房:“谁让他每次作者有话说里都是一派老气横秋的模样,加上他画风偏向复古,任谁看了都会以为是一个年逾古稀的老爷爷。”
金之助对于她的厨艺十分好奇,立马跟上来往厨房里钻去。只见她将鲜牛奶倒入锅中煮沸后,打开了一罐红茶抓起两小撮茶叶放入奶中,红黑色的茶叶在奶汁中翻滚,茶的清香恰到好处的去除了奶味中带着的腥味。
“林小姐,你在做什么料理?闻起来好香呀!”金之助深吸了一口气,沉醉在满屋子奶茶的香气里。
“焦糖奶茶,还要稍等会儿就可以喝了。”林依将火转小,打开边上的橱柜翻找了起来,她转头问边上一脸馋样的金之助, “有擀面杖或者是小捣锤吗?”
“抱歉,好像都没有,林小姐要做什么?如果需要,我现在马上请人送来。”金之助说着就要掏出自己的手机,能吃到美食别说是擀面杖就算是钢管他都立马请人送来,跟着牛鱼先生的时间越久他发现自己对于美食就越挑剔,很少有东西能在气味上就勾得的馋虫大作,这位林依小姐看起来倒是真有些真本事的。
“没事,不用麻烦了,如果有大的木勺子也可以。” 林依看了眼锅子里正在冒着小泡的奶茶。
金之助立马从边柜子里掏出了一大把木勺子,献宝似的举到林依的面前:“林小姐,所有的勺子都在这里了,你还需要什么尽管和我说就好了。”
林依从中挑了一把扁平的大木汤勺,将勺子放入奶锅中,用勺底部反复压了压里面的茶叶,她将火稍微调大了一点,牛奶的颜色开始逐渐变深,大约1分钟后,她关火用过滤网筛去茶渣将奶茶倒入杯中。
“林小姐,我可以先尝一口吗?”金之助一脸迫不及待地望着桌上的奶茶。
“林依,你这茶不会使用了我柜子里金骏眉吧?”林依话还没来得及开口,就被忽然出现在厨房门口的牛一打断了。
“啊?原来这就是金骏眉呀?!没想到我随手一拿,手气就这么好。”林依装作一脸不知情的模样,她死也不会承认自己就是专门挑最贵的茶叶来造作的。
第四章(1/2),点击下一页继续阅读