“不能啊，那么会种菜的人！再看那双手也不太大像是做学问的人。”旁边负责面点的阿姨发表自己的看法。
“老牟多大了？”
“不好说。照临时身份证上是62岁了，自己忘了，咋办？”
牟大爷第一次发工资，人事部经理亲自陪大爷去银行领工资。银行工作人员建议开通网银，要求留手机号，回去以后，工厂特意给配了台老人手机。牟大爷捣鼓了几天之后，从一张纸上找到张旭来的电话号码，把第一个电话打给了张旭来。
发工资了，老人家很想给大家买东西，也不知道买啥，跟同事换了坐公交车的零用钱，一个人去了胖大厨带他去过的菜市场。
一个人自由自在，那叫一个闲逛啊。漫无目的的逛了水产区，肉类区，蔬菜区，糕点区，小百货区，服装区，胖大厨带他来可没走这么多地方。逛完买了几包糕点，路过水果店，买了胖大厨拳头那么大的桃子，卖水果的老板称完了重量说了句，“凑个整。”
也不管牟大爷点不点头，同不同意，直接又捡了一个稍小一点的桃子，扔进老人已经挑选好的桃子里，确认称好了重量，重重的一拎，直接把一袋桃子甩在牟大爷面前的水果台前，接下来，几乎是一把扯过牟大爷递过去的纸币，匆匆找了一把钱，忙别的去了。回到单位给大伙儿分桃子吃，才发现那颗稍小点的桃子几乎全部烂掉了，牟大爷有点不高兴，胖大厨安慰他。
“行啊，都这样啊，没给你换下两个烂掉的就不错啦。”胖大厨在两个量词上加大了声调，然后哈哈一笑。
牟大爷请客吃桃子，大家都很高兴，那只烂桃子被大伙儿的好心情一略而过。
没过几天，牟大爷去张旭来家里吃饭，在小区旁边的农贸市场采买食材的时候，遇到了类似的状况。西红柿，强行加了一个；青菜，强行加了三棵；水果，也强行塞了两个。
回去打开购物袋，发现凡未经自己亲手挑选的果蔬，全是不新鲜或者烂掉的，老人家心里很不悦。
“所以，我一般去超市买，有的称还不准呢！你想啊，商贩老板进了一筐水果，一天两天卖不掉就不新鲜了，不新鲜自然没人买，卖东西的老板也只能用这种方式把不新鲜、坏掉的果蔬打发出去了，不然亏的都是投入啊。”没想到一个年轻人能这么理解那些不良商贩，但这是自毁长城的经营方式啊！“他们也没办法，能凑一个是一个，总比全烂在自己手里强一些，如果不介意就还去买，介意的话就去超市买，都不买了，就关门了。不过不是所有人都抵制这种行为的，大家心知肚明，也是没办法，不然就选择去别处购买，如果不嫌离家远的话。”
听张旭来一边洗菜一边讲说，气顿时消了不少。从此后的很长一段时间里，牟大爷除了上班看书照料工厂里没人照管的菜地，便一心琢磨卖东西的小商小贩他们，烂掉的水果蔬菜怎么办？从来没关注过食堂剩菜剩饭怎么处理的牟大爷，冷不丁地问胖大厨，剩菜剩饭倒进桶里，他是怎么解决的？胖大厨愣了一愣，眨眨眼睛看牟大爷。
“上白班的时候，是不是每天下午有一个开小三轮车的人过来，不知道干嘛的，是吧？”胖大厨装作失望的样子，像现场朗诵一样，扯上起男中音，故作沉吟。“牟大爷，看来您平时对咱食堂真是关心不够呀。唉，告诉你吧，那是来专门到各个单位食堂收剩菜剩饭的，他们拉去卖给养猪养牲畜的人。剩菜剩饭咱没法处理，他们拉去卖钱，每个月也给咱点钱。”
“哦。”牟大爷点头表示听明白了。
牟大爷一向缜默，胖大厨也只当是随口一问，没当回事儿，牟大爷听完可开始发散思维了。
水果蔬菜可不可以在烂掉之前处理掉？发霉的肉类可不可以埋到土里做肥料？青菜可以做成腌菜卖掉吗？水果可以做成果脯，酵素，还可以做什么！一次买菜的时候跟一位菜贩聊天，菜贩无可奈何的说，不是你想的那么容易的，如果人人都那么想，那么做，哪里还有加塞和替换的做法，有时人家不乐意也没办法的，而且有时加一个加一个的，慢慢儿也就卖的差不多了，剩下没多少扔就扔掉了！菜贩老板的话听起来无伤大雅，句句无不透露‘此事难办’的心思。
其实菜场每天都是要清理掉很多腐烂的蔬菜和水果的，每一家商户可能卖到最后剩的并不多，整个市场加在一起就很可观了。
#####老人依然记不起自己是哪里人，真实名字叫什么，家里有什么人。