在这样吵闹的的日子中有度过了一天，所有人就当什么事也没有发生一样，还是个忙个的事。
王花想如果这个皮蛋做出来了，我就又可以吃到我久违皮蛋瘦肉粥了，太想念那个味道了，想想就要流口水，吃到嘴里那就是最幸福的感觉。人就是这样你越是吃不到越想吃，人都是感性动物，说到一点都不错。
“闺女，你买那么多的鸡蛋来你要做什么呀，只是这吃也吃不完呀？”母亲王农氏看着王花今天收来的鸡蛋发愁到。
“皮蛋呢除了可以做成皮蛋瘦肉粥外，它还有另一种叫法还可以叫做松花蛋、姜汁皮蛋、青椒皮蛋、烧椒皮蛋、玛瑙蛋、烧椒皮蛋、皮蛋瘦肉粥、黄瓜拌皮蛋、皮蛋煮苋菜、剁椒皮蛋等等”
“皮蛋的制作方法：松花蛋在王花的上一世是人民的传统食品。由于风味独特、口感极好、保质期长、便于携带等诸多优点而倍受人们的青睐。”
“将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程，其实质是一个复杂的化学反应过程。尽管加工松花皮蛋的配方有多种、工艺各异，但主要原料一般包括：生石灰，纯碱、草木灰、食盐、茶叶等。”
“l.灰料配方
餐桌上的松花皮蛋吃起来味道十分可口，但他却披着一件丑陋的“外衣”，别小瞧了它，它可是制作松花皮蛋的关键，这就是灰料。灰料的配方是：生石灰50g、纯碱3g、草木灰1g、食盐2g、水20g、茶叶微量。
2．灰料调制
第八十一章制作皮蛋(1/2),点击下一页继续阅读