晚上王花先做给家里人尝，她做了过桥米线，要做过桥米线也要先把米线做出来才是。先把大米磨成粉，把米粉倒入一个盆子里，加上温水，用筷子慢慢搅拌。用筷子慢慢搅拌一会，等面米粉完全吸水过后，改用双手开始和米粉。大约半个小时，米粉团和好，搅拌到一个适合做米线的程度。把搅拌好的粉浆装入滤米粉的漏斗中。然后把粉浆滤到一口装满开水的锅中。把粉浆滤进去用开水滚熟，然后捞起来装入有冷水的盆中。米线的制作就大功告成了。再按照现代做了云南的过桥米线。王花把米线端到桌子上后，香味就迎面扑来。
“姐姐，这个太好吃了，你们别把它吃完，我还要吃的。”妹妹吃了几口后，就大声的对家里人说到，妹妹的话引起了家人的哄堂大笑。
“是呀，我也还要吃，你们别吃完。”弟弟吃的满嘴流油的说到。
“放心，还有的，只要你们吃得，但是也不能多吃呀，要不然肚子会痛的。我们家以后就把这个当早餐卖，你们看行吗？”王花看着吃的正香的家人说到。
“闺女，我觉得可行，这个没有人会做，也没有人卖过，生意肯定很好的。”父亲说到。
“拿我们就找好日子吧，日子找好后，我就要可是准备了，早餐卖米线，晚上的夜宵就卖烧烤。”王花看着家人们的开心样，就对家人说到。
“好的，我再去找里正帮忙，里正刚好会算日子。”父亲也同意的说到。
“嗯，我看行，你去时也抬点去给犁正他们尝尝，我们是有事找人家，可不能空手去呀。还有带点去给母亲，也让她尝尝鲜。”母亲叮嘱父亲到。
“好的，听你的，今晚花儿做出来的多，还有好几碗呢，我们也吃不完，我等下去世就拿去。”父亲高兴也说到。