茶这种东西自古就有记载，虞无涯也曾经听人说起过，医道术士有时候会用来治疗一些病症，而且味道苦涩，平日并不曾看见有人采摘来吃，更加没听说茶叶还能够这样处理，难道炒熟之后就不苦涩了？
既然还是苦涩又何必要炒制，直接吃也是一样的！
不过对于陈旭所做的事情，他也不敢轻易下结论。
毕竟这个少年不是普通人，他给自己缝合伤口的方法匪夷所思，而且还自制了止血药剂，这样才让他能够在几乎重伤垂死的状态中被从鬼门关挽救回来，因此绝对不能用等闲之辈来看待陈旭这个少年郎。
而陈姜氏对于自己儿子最近的变化也见怪不怪了，开始偶尔还会问一下，但最近儿子说什么她就做什么，她相信无论儿子身上发生了什么，但始终是她的儿子，而且会把这个家变的越来越好。
就这短短半个月，她们家便成为了村里人最羡慕的对象，她的地位在村里也提高了不少，所有的女人都愿意跟她说话，每个人看到他都是笑脸相迎。
没有人不喜欢被人尊重的感觉。
陈姜氏不识字也不懂大道理，含辛茹苦拉扯大两个孩子，但却懂得人情世故，过去那些冷落和无助似乎随着儿子的醒来，一切都随风远去，家里的日子一天比一天好。
既然儿子说这种茶叶能够赚很多钱，那么她绝对是言听计从的支持儿子去做。
“好了，准备起锅！”
翻来覆去的炒了近一个小时，陶盆里面的茶叶已经干透，外观也变成了深褐色，体积缩小了十倍不止，看起来稀稀拉拉，但散发出来的味道更加浓郁。
陈旭把陶盆丛火炉上搬下来放到地上，然后用手继续翻动，随着陶盆的温度逐渐降低，他最后彻底停了下来，然后握着自己的手腕轻轻摇动了一下。
看来炒茶也不是个轻松活儿，持续不断的炒了近一个小时，他感觉手腕酸胀不已。
“旭哥儿，这茶叶该怎么吃？”牛大石蹲在陶盆前面满脸疑惑的问。
“不是吃的，是用来泡水喝的，赶紧烧一罐开水，到时候你们就知道了！”
“我去拿柴禾！”牛大石马上站起来，杏儿也赶紧把火炉的火重新生起来，陈姜氏转身装了一罐清水过来。
烧水的过程中，陈旭找出来一个干竹筒，把已经变凉的茶叶装进去。
茶叶必须密封保存，不能敞开的时间太长，不然香味很快就会散失。
一群人都坐在院子里看着火炉上的水罐，充满期待的同时有非常忐忑，只有陈旭老神在在。
这样炒出来的茶叶后世叫绿茶，几乎保持了茶叶绝大部分的营养元素，但是没经过发酵，喝的时候会有一股青涩味道，但同时也最大限度的保留了茶叶的清香，对预防衰老，防癌抗癌，杀菌消炎都有特殊效果，在后世，绿茶是最受欢迎也是销量最大的茶叶种类。
而茶叶根据制作工艺的不同还分成很多种类，比如绿茶、白茶，红茶，黄茶，青茶，黑茶等，这些不同类型的茶在后世都有自己的代表品种，比如碧螺春，龙井，毛峰，铁观音，金骏眉，祁门，普洱等。
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