不是更新,emmm我只是想让你们见识一下我的期末考(1/2)
puter在电脑里结账
3.更新前厅相关资料信息
---房态（occ—vacant/dirty)----完善客人历史档案----住客资料信息删除
在客人心目中树立良好的最后印象
3-2饭店客房部
（一）主要工作
1.清洁保养
---客房及楼层公共区域的清洁和保养
---饭店其他公共区域的清洁保养
2.对客服务
---迎宾服务、洗衣服务、房内小酒吧服务、托婴服务、擦鞋服务、夜床服务等
3.改善管理，提高效率，增收节支
人员费用与物品消耗的控制
4.为其他部门提供服务
--为其他部门提供工作场所的清洁与保养
--布件的洗涤保管和缝补
--制服的制作、洗涤与更新
--场景的布置
（二）地位及作用
1.客房部是酒店的重要组成部分
2.客房服务是酒店服务的主体
3.客房收入是酒店经营收入的主要来源
4.客房服务的质量直接关系到酒店的声誉
（三）客房部的组织结构
（四）客房部的主要工作特点
1.客房服务的时段性
2.体现出“家”的氛围
3.对客服务的表现形式具有“明暗兼有”的特点
暗---“幕后”：服务是通过有形的客房产品表现出来的：
床铺的整洁、地面的洁净、服务指南的方便程度
明---“面对面”：送取客衣，清扫客房、递送客人用品
4.客房服务的灵活性和多样性
5.客房服务的隐蔽性与安全性
6.接触面广，情况复杂
7.业务面广，协作性强
（五）客房服务模式servicepatternsofhousekeepingdepartment
客房服务模式的类型
楼层服务台floordesk
客房服务中心roomcenter
管家式服务hotelbutlerservice
商务（行政）楼层管家式服务
楼层管家式服务
一键式（一键通）服务（服务一键式，沟通零距离）
前台直管式
（六）清洁的原因
1.预防感染和疾病的传播——有效的清洁可以去除表面上的大部分细菌
2.粉尘控制——粉尘控制的最高最重要的重要性
3.对织物、固定装置、配件和家具的保存——灰尘、油脂和其他类型的土壤的积累会导致织物、固定装置、配件和家具的不断恶化。
4.提供一个社会可接受的环境——人们需要一个干净、有吸引力的环境来生活和工作
5.健康与安全——清洁与维护的标准必须至少足以满足健康与安全的要求
（七）客房日常清扫整理工作-------dailycleaning
1.准备工作：
不是更新,emmm我只是想让你们见识一下我的期末考(1/2),点击下一页继续阅读