聂远既然是第一个表达了购买的意图，葛小华不留着也说不过去。
车上葛小华和聂远闲聊了下，没有谈及鲍鱼的事情，这种生意上的还是要摆在桌面上，开着车不能分神，随便闲聊倒是没什么。
到了铁匠铺之后，葛小华招待聂远坐下，沏好茶，两人开始开诚布公地谈生意，盛装双头鲍鱼的礼盒也拿了出来，采用的是紫檀木盒，这个盒子的成本就不小了，还是葛小华亲自进行雕刻的，比较匹配双头鲍鱼的地位。
聂远戴着手套，小心翼翼地检查了下，作为粤城本地人，见过的海鲜不在少数，也是第一次见到双头鲍鱼，并且还要自己戴来的电子秤进行了测量，确定重量达到了402克，一定程度超出了双头鲍的规格，虽然没有达到一头鲍的程度，却也只是相差200克左右，这种极品野生鲍鱼十分难得，这也是聂远看到了朋友圈，第一时间联系葛小华的缘故。
“比我想象中的品相更好，是刚捕捞不久的？”
“对，最近我跟着渔船一起出海了。”
“你买了新的渔船？”
“不就是朋友圈的那艘玄武号嘛，迪拜王子送的。”
“牛逼！”
聂远没想到葛小华连迪拜王子都认识了，果然是有了一门傍身的手艺就能够为所欲为！
“小华哥，我们也是老朋友了，出个价吧。”
葛小华思考了下，也不好直接出价，而是说道：“铁汁，你应该知道千金难忘双头鲍吧？”
“我明白，这头双头鲍不仅是野生的，质量、品相、糖心等等都是极品，价格贵我能够理解，何况这头鲍鱼捕捞难度肯定很大。”
“是的，这头鲍鱼是我从深度达到400米左右的海域内捕到的，而且还是在海沟缝隙内，危险性可想而知。”
葛小华开始述说双头鲍捕捞的不易，没有过度夸张，而是陈述一个客观事实，毕竟双头鲍跟葛小华的铁器作品不一样，附加了他名气和手艺的铁器作品，会随着他的名气进一步提升，在某一个阶段购买的买家相当于投资一样，具有很高的收藏价值。
而双头鲍虽然也有收藏价值，但是毕竟是食品，年限无法达到十年几十年甚至上百年的程度，说是传家宝只是一种修饰手法，最多1年左右。
因此只有把双头鲍变成美食，一桌真正的双头鲍鱼宴席，邀请一桌子的有钱人，这才能够把双头鲍的牌面尽量提升。