身材比较羸弱，像是麻杆一样，肌肉都没有几块，不过还是很符合亚洲女性的审美观，怪不得有不少的女粉，如今这个年代，颜值即是正义还是有道理的，不过葛小华的长相也不弱，带有中国特色的男人长相，大气端正，富有男性力量的魅力，如同一头猎豹一样，眼神犀利，手更有力，两人稍微这么一握，李忠文脸色都变了，表情极为扭曲，而葛小华只是用了三分力。
“弱鸡一只。”葛小华对李忠文有一个评价，这种“偶像”来蹭铁匠的热度干什么，这不是找打脸吗？好好做你的艺人不行？
葛小华没有听他们说什么，只是知道最后比试是打造一把得意之作，时间限定为三天，在这段时间内，吃住都在这里，会有人进行监督，三天打造完了作品，山本正康会亲自检验，作为亚洲锻造协会的会长，他的评价代表了协会，而这场比赛没有媒体进行拍摄，李忠文选择了非公平的模式，因此不会有媒体跟拍。
也许李忠文也是害怕失败，所以就没有选择公开模式，但是不管是什么模式，输赢之后积分是照样要给的。
李忠文赢了，可以得到100点的守护积分，输了不掉积分。
葛小华赢了则能得到200积分，因为他的排名很低，越级挑战有特别的100点积分奖励。
面对李忠文，葛小华打造的是大砍刀，50厘米长的大砍刀最先是用来砍甘蔗用的，在拉丁美洲还是用大砍刀来抵御外来侵略者的武器，而在中国大砍刀应用于抗日战争比较多，是一种很出名的武器。
但是真正的历史上，大砍刀的实战能力其实并不强，学习困难，浪费体力等等方面。
在实战之中大砍刀的战士需要35个才能灭掉一个拿着刺刀的日本兵，如此巨大的差距，也是因为当时的历史原因，武器、训练、后勤等等限制了。
葛小华打造大砍刀是知道李忠文会打造高丽刀，他拿手的冷兵器是高丽刀是一方面，还有一点，他内心对高丽刀有偏爱，觉得高丽刀是世界最强刀具，所以不论参加什么节目，都会宣传一波高丽刀。
葛小华不拿出唐刀、苗刀、绣春刀等一波传统刀具，只是拿出大砍刀，可见葛小华对李忠文的技术并不怎么认可，因为他觉得大砍刀就能够完胜高丽刀了。11