这个时候，要用一个木棒在锅中一直不断搅动，免得糊锅，熬到半熟，再把之前准备好的石灰水，慢慢的倒进锅中，让米浆凝固。
石灰水的用量，一般是控制在没有苦涩味就可以了。
这个用量并不容易掌握，唐时玥前后足足费了四锅米浆，才总算找着了最合适的度。一般来说，十瓢米浆，要用一瓢加一酒碗的石灰水，就刚刚好。
加了石灰水，米浆还要熬，这个时候也要一直搅，搅到锅勺挑起米浆，似滴非滴，铺在铲上，就算是成了。
然后倒进盆里，凉透了之后，扣出来就行了。
唐时玥整整忙了大半天，才总算把凉粉给做成了，成就感简直爆棚！
她正叉腰看着，就见祈旌进来，道：“在做什么？”
唐时玥笑道：“等着！你有口福了！”
她就切出来一小块凉粉，切成麻将牌大的小方丁，然后加盐、酱油、醋、豆豉、蒜泥、芝麻粉、花椒粉之类的，稍微一拌，端给他：“尝尝。”
祈旌接过来，冲鼻子的一股咸香，小方丁白生生的宛如膏腴，又晶莹剔透，上面山头堆雪一般压着调料。
祈旌拿筷子稍微一拌，尝了一口，入口又凉又滑，麻酸咸香，大热的天吃上一口，简直周身舒爽！
唐时玥问：“好吃吗？”
他一连吃了几块，才道：“好吃。”他顿了一下：“你要不要尝尝？”
“好啊！”唐时玥道：“做出来我还没尝呢！”一边就抽了一把筷子过来。
正弯腰要去挟，他忽然挟了一块，递到了她嘴边。
唐时玥微愣，看了他一眼，他漆黑的双凤眼，就这么定定的瞧着她。
她死都不会承认，她居然被他这个动作，这个眼神儿，撩的心头小鹿乱撞！
她犹豫了一下，还是张口吃了，祈旌嘴角微挑，又低头吃了几个，才道：“这是什么？”
唐时玥直起腰来，耳根子微热。
于是笑道：“才想出来的，还没起名儿，要不就叫阿旌嫩豆腐？”
他看了她一眼，虽然不知道这词儿有什么含义，却本能的觉得不妥，于是道：“既是你想出来的，不如叫阿玥豆腐好了。”
唐时玥笑了一声：“好啦，不逗你了，这个是大米磨粉做的，就叫米凉粉好了。”
一句话还没说完，就见门口几个人进来，唐俊琛张口就道：“祈兄、阿玥，你们不厚道啊，吃独食！我们在隔壁都听着了！”他几步过来：“这是什么？好吃么？”
他伸手就想去抢筷子，祈旌飞也似的闪开，然后直接一提脚，纵到了屋檐上，慢条斯理的吃着。
“啊啊！”唐俊琛仰着头道：“祈兄！不仗义啊！”
唐时玥失笑道：“行了，赶紧去洗洗手过来尝尝！”
唐俊琛大呼小叫的去了，唐时玥抬头看了一眼，祈旌仍旧坐在屋檐上，眉宇间有一丝幼稚的小得意，这份外露的情绪，让他整个人都显得“少年”了不少，俊美而耀眼。
唐时玥又调了几碟出来，几人正吃着，就听外头有人道：“唐当家！”
现在不光酒坊里的人叫她唐当家，连村里的人也这么叫她，因为唐四叔也姓唐，大家就叫他四当家，闹的好像中间还有俩当家似的。
唐时玥应了一声，外头的人就进来了，笑道：“这两位找你阿兄！我就带他们过来了。”
唐时嵘和唐俊琛正嘻嘻哈哈的分吃着一盘凉粉，一抬头看到来人，齐齐吃了一惊。
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