“加枸杞子、黄精、大枣、百合、莲子、桂圆~适用于亚健康人群！”
“加人参、黄芪、枸杞子、菟丝子、板栗~适用于体质虚弱的老人！”
“加当归、红枣、桂圆、百合、女贞子~适用于更年期女性！”
“肾虚者烹制此菜时，可加点板栗佐菜，不仅味道更好，还有治病之功效。但小鸡炖蘑菇吃多了易上火，所以痛风病人以及阳虚体质，常有畏寒怕冷、四肢不温的人要少吃。”
“鸡汤含嘌呤较多，所以患高尿酸血症与痛风者不宜吃。肾功能不全和有高血脂、动脉硬化、消化道溃疡的人应慎吃、少吃。鸡皮含脂肪较多，体形肥胖的人吃这道菜时不要吃鸡皮。”
“但是切忌~此菜品与菠菜、芥末同食伤元气。”
启志淡淡的一句继续说道：“关于这道菜，还衍生出一句土话~姑爷进门小鸡断魂~就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家都要杀鸡做此菜款待贵客！”
“好，说的好，就凭你对此菜的研究，今天的消费，我给你免了！”老者听完爽朗的一笑，对着启志笑着说道！
“额~那谢谢老先生！”启志看的出来，这老者非常人，无论是气场，说话的语气，声音洪亮，也没有客气，笑着道谢！
“师傅，我有点羡慕你了，单凭一张嘴，就能让魏老给你免单，我来这里吃了多少次了，都没有说过给我抹去一个零头！”苏小筠有些醋意的说道！