小时候,在我爷爷他们那一辈还是有过寿的,那时候我并不懂过寿的意义,但是我对此倒是乐此不疲。过寿和现在的过生日有些像,却也有些不同。在我们那里,不是所有人都可以过寿的,年龄大于六十岁才可以过寿。
过寿的时候,主人家一般会提前几天准备好过寿的的酒席,那个时候农村的菜并不没有现在丰富,一般像虾条、薯片、夹沙肉这些倒是必不可少的,每次过寿我都能吃到这些“美味”。
过寿的时间,村里人也都会默默记住。到了主人家过寿的那一天,大家都会带上礼品去贺寿。
礼品通常是一些像酒、罐头、以及各式各样的食品。当然了那个时候无论红白喜事,都是不兴收钱的,都是随便送一些礼品,图个喜庆,现在恰恰和那时候相反。
张家和我们家是邻居,就住在我家后面,张家主要有张老爷子,以及他的三个儿子。那时候农村兴辈分,按辈分张老爷子是我的太爷爷,平时我都叫他太爷。快过年的时候,张老爷子过寿,而且刚好又逢杀猪。那时候农村家家户户都会养两条猪,一条卖给那些猪贩子,一条留着过年前杀了,熏成腊肉。
于是我便缠着爷爷带我去,当然了我主要是为了吃酒席。
由于快过年,村里的年轻人都从外地赶回来过年,过寿的时候自然很热闹。妇女们会早一点到,去厨房里帮忙。我和爷爷去的时候酒席并没有开始,村里办酒席一般都是下午一两点的时候才开席。等待的时候一般是到屋子里去烤火。那时候农村都是直接在家里找个地方堆起柴火,冬天冷的时候就围着火堆坐着取暖,而腊肉就是用棕叶把肉挂在火堆上熏出来的。
到了下午酒席快开始,主人家会先放鞭炮,表示正式开始。待放完鞭炮后便可以开席。
小孩子比较贪吃,刚上菜就想夹上一筷子。爷爷把我拦住了。那时候我并不知道为什么,后来才知道要讲究一些餐桌礼仪。
第四章: 童年篇 贺寿(1/2),点击下一页继续阅读