等到一切准备就绪，忙活妥当后，清闲下来的贺娟开始有时间胡思乱想起来。
“云叶，你说万一咱们的凉皮卖不出去怎么办？咱们可是把家里剩下的所有土豆都用上了，要是今天挣不到钱，咱娘仨可连口吃得都没有了。”
贺娟越说越紧张，站也不是，坐也不是，整个人慌得不行。
那些土豆是她们娘仨的全部口粮，万一全都赔在里面，她们拿什么来开火。
自己和两个女儿住在弟弟家，已经够累赘的了，她绝对不能再给他们添麻烦。
苏云叶一脸云淡风轻：“妈，您就把心放下来，我敢担保，只要今天有人来逛集市，咱们的凉皮生意就差不了。现在都五月末了，正是天气开始热起来的时候，大家赶集本来就又热又饿的，吃一碗凉皮填填肚子，这不是件很正常的事么。再说了，咱俩做的凉皮味道好坏，您都亲自尝过了，还有什么不放心的。”
女儿说的合情合理，况且凉皮确实好吃，贺娟自己也是尝过的。
但她这一颗心，就是不上不下，卡在中间悬乎的很。
苏云叶看见她急惶惶的模样，心知再多说也没用。
她能理解贺娟的心情，就和她前世刚开始自己办工厂一样，产品能不能卖出去，销路会怎样，口碑如何，那时候她虽然表面镇定，实则心里也没底。
何况贺娟一个农村妇女，一直以来都面朝黄土背朝天，突然让她开始转型变成了生意人，刚开始这情况在所难免。
一回生，两回熟，要不了几次就好了。
没过多大会儿，周围摊贩越来越多，在她们摊位左边来了一家卖菜的，右边被一家卖日用品和一些小玩意儿的摊贩给占了。
挺好，大家卖的东西不重样，不会有竞争。苏云叶心里暗道。
陆陆续续，集市上来赶集的人多了起来，很快，早上还静悄悄的小镇，逐渐热闹喧嚣起来。
苏云叶摆好架势，等着第一单生意上门。
开头生意肯定不会太好做，但只要有了第一个，就会有第二个，第三个。
而且她有信心，这些客人吃过以后，绝对会成为回头客，而且还能口口相传，把她家凉皮的好味道告诉给身边其他人，到时口碑一发酵，就不愁客人不上门了。
眼看日头升到头顶，两边卖菜的和卖日用品的都开了张，只有她家的凉皮，至今还无人问津。
贺娟彻底急了。
“云叶，这可怎么办？已经中午了，连一份凉皮都还没卖出去。”
苏云叶看着面前熙熙攘攘的赶集人，不远处另一家土豆凉皮的摊位前已经有了顾客，再看看自己的摊位，也觉得奇怪。
不应该呀，别人家都已开张做起了生意。
再说按理这个时间段，大家早早起来，这会儿应该都饿了，到底是哪里出了问题？
她朝四下里看去，忽地目光落在摊位上，凝神不知在想什么。
“你咋地了？云叶你别难受，都怪妈，没生意就没生意吧，妈不说了。”
见苏云叶突然没了动静，贺娟以为她是因为没生意，情绪低落，顿时自责起来。
“不对，不对。”
苏云叶猛地开口，吓了贺娟一跳。