从沙坪村回来之后，孟欣梅又和一家人陆陆续续地走访几家亲友拜年，这几天下来，孟欣梅收到的红包钱都有十三文了。
日子就在这平平淡淡中慢慢度过。孟欣梅的日子相对来说是平淡而又忙碌，她得时不时就观察一下菠菜的生长情况，消灭一下蚜虫，浇水什么的。天气正在慢慢变暖和，菠菜地里也不再需要添茅草覆盖了，搭建的矮棚架也可以拆了。孟志辉和古氏则忙碌着春忙稷谷的事情，至于孟水观，孟志辉已经带着年礼到月山村拜访先生，所以新一年的念书生涯又开始了。
郁郁葱葱，一垄一垄的菠菜，嗯，孟欣梅非常开心。
"天啊，欣梅，这...菠菜...竟然真的种出来了，还长得这么好，欣梅，你太厉害了。"古氏万分惊讶，虽然她已经不是第一天看到这菠菜在生长。可真真切切地拔在手里，古氏是抑制不住的激动。
村里人瞧见了也是惊奇不已，每每上门询问，"惠娟，你们种的这菜是什么呀？怎么这么早的天就种出来了？"
他们家的青菜才刚刚开始撒籽，没想到，孟志辉家捣腾着种了胡萝卜，现在又开始种别的菜了，可就在一个村子里的，他们愣是不知道这菜怎么种出来的，真是奇了怪了，"这菜根是红色的，这菜能吃吗？我们能种吗？"
怎么会不能吃呢，现在正是没有青菜的时候，这菠菜可好吃了。
"娘，我们来个菠菜炒鸡蛋。"孟欣梅想想，口水都要流出来了。
"好，好，炒，这菠菜瞧着真喜人。"
"嘻嘻..."
"行，那我现在洗了，到了正午做吃食就可以炒了。"
"娘，现在不用洗，等做吃食的时候再洗吧，那样叶子不会变软。"
"啊？好好，娘知道了。"
到了正午，洗干净的菠菜简单沥干切成段，这样可以在烹制时让菠菜受热均匀，很多菜也是这样的。
洗干净锅，孟欣梅就开始生火了，古氏在烧开了水的锅里放入菠菜，蒸制一会，去除菠菜的微苦味。
"娘，好了，可以捞出来了。"孟欣梅提醒道，"放凉水中浸一下。"
"哎。"
古氏往锅里挑了点胡麻油，孟欣梅把手中碗里打散的鸡蛋倒入锅里。古氏翻腾着炒了几下，鸡蛋就炒熟了。
古氏又挑了点油，把姜末煸香，放入菠菜，再翻炒几下，然后按照孟欣梅的说法把炒熟的鸡蛋加进去，添了盐炒均匀了，这菠菜炒鸡蛋就做成了。
孟欣梅拿筷子夹了一口，"嗯，好吃，清淡甘香。"
"嗯，是好吃的，真好，往后我们就可以吃菠菜了。"古氏也尝了尝。
食桌上，孟志辉对这菜也是称赞不已。
孟欣梅惊喜开口道，"爹，娘，你们想啊，地里菠菜长了不少，除了我们自己吃和送人，剩下的就都挑到镇上卖吧。这会没什么青菜可以吃，我们的菠菜一定能卖个好价钱。"孟欣梅知道，在初春种出的青菜，会卖到很高的价格。
"是啊，行，行，那明天早早就地里摘了，背到镇上。"
"嗯，爹，娘，这菠菜的菜籽我留了好些，等这地里的菠菜收完了，就可以继续种了。要是有空闲了，我们再开一块地。"
"哎，好好。"
四更天，孟志辉和古氏就到地里头迎着轻薄的月光采收菠菜了，这个时候，孟欣梅还没睡醒呢。
第53章 初春卖菜(1/2),点击下一页继续阅读