孟志辉拿了些稷谷秸秆堆上一堆，"蚊子太多了，我来熏一熏，你离远些。"
说着孟志辉就点起了火，烟雾渐渐拢起，蚊子就熏掉了不少。
夜空晴朗，星光璀璨，稷谷地里虫鸣阵阵，热意却不曾少几分。棚屋里，孟欣梅热得无法入睡，只好坐起来，在木板床上摇着蒲扇发呆纳凉。摇着摇着，遐想渐渐散去，迷迷糊糊地，孟欣梅就倒在床上睡着了。
翌日清晨，正吃着朝食，夏氏急匆匆走过来了，"三弟妹，在家吗？"
"大嫂，我在呢。"古氏听着响声，忙回应。
"咳，我寻思着你是在家的，可又怕来晚了，你去了地里头。"夏氏笑哈哈的，"三弟妹，我找你有事。"
"大嫂，什么事呀？"
"是这样的，昨天水林不是跟着山郎回来了嘛，我琢磨着明天就给他说亲。先前的媒人都找了好几家，我寻思着明天就让他们相一相，看能不能说成。"
"大嫂，你放心吧，我明天一早就过去帮忙，耽误不了事。"古氏爽快应下。
"哎，哎，好，那我先回去了。"
什么，孟水林这就开始相亲了？孟欣梅感到有些愕然，不需要这么早吧？唉，那孟小婵怎么办呀，她不得难过了。"大伯母，你吃点朝食再回去吧。"
"咳，欣梅，谢谢你，我回去再吃，你祖母还在家里等着呢。"说着，夏氏风风火火就走了。
等待古氏和孟欣梅去钟家问清楚凉粉的制作方法后，俩人就欲欲跃试了。
"爹，要碾稷谷了。"孟欣梅兴奋大喊。
"哎，来了。"孟志辉接过古氏手里的稷谷袋子就去村里的磨坊，准备把稷谷碾成稷谷子。
古氏在一旁用簸箕筛掉谷壳，再仔仔细细碾成粉末。等到都碾好以后，古氏就把稷谷粉放在清水中浸泡，然后再认真揉搓过滤。
"娘，这是滤好了吧。"孟欣梅在一旁瞧着，很是新奇。
"嗯，你芳姨就是这么说的，看样子应该是好了。"古氏的底气也不是特别足。
"娘，我们来煮吧。"孟欣梅起身去灶台那生火了。
"哎，好。"古氏把滤好的稷谷粉汤倒在烧开了水的锅里，嘱咐道，"欣梅，火别太猛。"
"嗯，我知道了。"
孟欣梅把火改成文火，就这么一直熬煮。古氏就站在灶边搅拌着，直到熬成稀粥状。
"欣梅，好了，别添火了。"说着，古氏就舀起锅里的稷谷粉汤盛入大陶盆中，"总算熬好了，现在就等着它慢慢凉了。"
"嗯，娘，我们会做成的。"
等到晚霞亮了半空，稷谷粉汤已经凉透，变成软硬适宜的凉粉块。孟欣梅高兴叫道，"爹，娘，我们的凉粉做成了，你们快来看看啊。"
"哟，真好看呀，哈哈。"古氏开心笑道。
孟志辉见着凉粉也赞叹道，"你们真能干，真把凉粉做出来了。"
盛暑时节，孟欣梅也不客气，"爹，娘，我们来吃吧。"
"哎。"古氏利落地将凉粉块削成长形薄片粉条，盛放到碗中。
孟欣梅按照昨天的吃法，调入胡麻油、辣椒等等，拌好之后，就飞快地嗦了起来，"啊，真好吃，爹，娘，你们也快吃。"
"哎，好。"古氏和孟志辉也大口吃了起来。
这凉粉是酸、香、辣、鲜诸味俱全，孟欣梅三人是吃得有滋有味，一碗凉粉下肚，全身都感到凉爽，暑气都消了许多。（未完待续）