“没什么不能说的，别人可能不能说，你都跟着太师父学菜了你肯定能说。要我说太师父以后肯定会收你为徒，没准以后我就要叫你小师叔祖，我师父都没和太师父学过菜。”小伙道，“让我想想，其实没几道大菜，主要是那些菜都太麻烦了，菜多了师伯祖师叔祖他们做不过来。”
小伙子陷入了沉思，过了很久才像初中生背课文那样磕磕绊绊地道：“我记得显示上了茶水和干过，茶是卢老板的茶，干果是我师父从店里带过去的我没吃过不知道好不好吃。”
“然后上了几个小菜，我师兄说是下酒菜，有六七道吧，用小碟子装的。我记得有五香鱼，鸭肝，酒鬼花生，香肠，肘花，还有几道我记不清了。”
江枫点点头，光是下酒的小菜就上这么多道可谓是相当丰盛了。
“还有酒，酒也是从店里带去的，师叔伯说这宴席里最重要的就是酒，不能用外面买的一定要他们酿的。”
“我记得第一道菜是黄焖鱼翅，我师父说别的菜的上菜顺序可以变但第一道必须是鱼翅，第二道是红烧鲍鱼，第三道是草菇蒸鸡，第四道是银耳烩素，第五道我记得好像是鱼，第六道是干贝酥鸭，第七道是甜汤，最后还上了两叠点心。原本点心应该是我们自己做的，但是实在是没有人手所以点心是主家自己买的。”
“相当丰盛啊。”江枫感叹道，一道宴席菜里齐聚了鱼翅，鲍鱼和鸡鸭鱼肉，这样的配置可以说是相当……
等等，鸡鸭鱼肉，鱼翅和鲍鱼都有了，那么海参和燕窝呢？
“怎么没有海参和燕窝？”江枫问道。
这个问题就涉及到小伙子的知识盲区了，他在整道宴席里做出的最大贡献就是洗菜，实在是回答不了这个问题。
小伙子迷茫地摇摇头。
让江枫没想到的是，他中午刚问完谭家菜宴席的配置，下午就见到了。
彭长平和卢晟出去吃完饭后还带了个许成回来，许老板不光人来了还带了一堆食材，全都是晚饭要用到的食材。
这些食材需要许成亲自护送，足以说明其名贵性与难得。
当然，也可能许成只是和江枫一样单纯地想找个理由在永和居蹲到饭店。
第六百六十章 燕翅席(1/2),点击下一页继续阅读