云峰也没有在意,不过是一个酒楼而已,“好,看你怎么弄。”
苏清月点点头,从一开始提出这件事的时候她就没有想过只是办一家这样的酒楼,所以既然是要试验那么定然是要按照她的想法去的。
因为苏清月想要大幅度的改变这个酒楼,云峰也就只能够换一个地方住了。
这些天,就连莫宅的两个人也没有经常看见苏清月,为此顾明流十分的郁闷加上好奇,“你说,清月到底做什么去了?”
莫辰羽没有回答,安静的看书,这些天他已经摸索出了一套对付顾明流的方法,只要长时间不去理会这个人,这个人也就会自讨没趣的。
这次自然也是一样的,自讨没趣的顾明流放弃询问这件事了,还是继续去看书了。
好不容易将酒楼改造完毕了,苏清月松了一口气,现在就连下面的大堂的桌子也没有以前的那么的紧密了,中间用屏风隔开,想来也是为了保护客人的隐私,毕竟楼上的包间并不是很多。
第一个看见整个酒楼的改变的就是云峰,他是最先看见的,并且觉得这样的改变十分的好。
这样看起来,整个酒楼里面的档次也高了很多了,先是环境的改变,接下来就是菜品和人员的改变了。
仔细询问过了厨师具体有哪些菜,并把一些菜去掉了,然后加上了很多的菜,将这些菜肴的名字做成了一份菜单,并且保证每桌都会有一张,用精美的包装包了起来。
并且将小二多招了几个,保证能够每一桌都能够有一个小二,至于点菜,苏清月用了更加方便的方式。
就是让小二记住了这个菜的位置,等到客人点好了以后就去厨房找到菜的名字,然后告诉厨师。
这样一来,整个大厅会安静很多,并且装修也雅致了很多,不过价格也高了很多。
重新开业的那天,苏清月请了一些乐师在门口演奏,想要吸引更多的人来这里看看。
并且让两个人现在门口迎接这些进来客人,并且将带领客人去往包间或者大堂。
并在开业这天,送每桌一壶菊花茶。
云峰不得不承认,这样一来,整个酒楼的性质也就变了,稍微有钱的人能够隔段时间来吃上一顿,有钱人可以在这里定下长期包间。
不在是一个普通,平民百姓都能够吃得起的酒楼了。云峰并不赞成这样的事情,因为刚刚做出改变就直接选择了一个太高的层次的话,生意会十分的暗淡的。
“看起来,云叔并不是十分的满意呀。”苏清月不知道什么时候走到了云峰身边,并且还将他的不赞成全部都看见了。
这让云峰觉得有些尴尬,可是也没有多想,将自己的想法说了出来,“你要明白你才刚刚做起来,不会这么快就有口碑的,所以这就注定了不会那么快的有人来的。”