熊三儿想了想，既然林芳比自己更适合开这个店，那当然最好就是由他来开咯。
“这样吧，你也别说什么转不转让，我就先租给你门面，你先开一段时间，开得走，我们就继续。
开不走，就还是还给叔，怎么样？”
熊三儿这个店面，是自己的地皮，自己的铺面。
所以，他是名副其实的这家店的老板。
基于这店是他爹留给他的，熊三儿当然舍不得放手。
再说，他都几十岁的人了，自从十年前，他老婆过世后，他也没想过要再找。
一直经营着这家店，风雨飘摇。
如今有可以让把它发扬光大的人出现，他又何乐而不为呢？
更何况，以前林芳可没少帮他。
这在熊三儿心里觉得，这女娃子，的确是能干的。
她现在想自己包下来做，熊三觉得，也没什么不妥。
但是开店不比打工，什么都要自己来。
从采购到上灶，到开门招呼客人，哪一个环节都要操心。
说起来容易，做起来就真难咯。
“林芳，别怪叔没有提醒你。
你想开店，我不反对。
但是你知道开店的流程，还有各种辛苦吗？”
林芳笑了。
她怎么会不知道呢？
上一世，她就是从包食堂开始做起的啊。
包食堂可不比开小吃店。
那可是大锅大灶。
给百十上千的人做吃的。
光是那锅铲，还有那口大锅，就大得惊人。
把一个小孩儿要是放在锅边，都怕滚下去烫着。
因为锅实在是太大了。