外加香叶等调料大火将猪蹄煮开，再换成小火慢炖，直到炖成肉质软糯的蹄花汤。
临到起锅的前半个小时，加入大云豆，将豆子也一并炖到开花，入口即化为止。
这样小火慢炖出来的蹄花汤，营养丰富，滋味绵长，喝一碗汤，只觉得全身都有一种舒畅的感觉。
那肉质就更不必说了，美容养颜，特别滋补。
林芳让熊三儿利用他手中的大刀，砍了好几只猪蹄，再拿大锅炖了一大锅，一直炖了大半天，才把蹄花汤炖好。
还把炖锅放在饭馆儿门外。
那汤一炖出香味儿来，就飘得很远。
四邻八舍都能闻得到。
更何况是在街上逛路逛得饥肠辘辘的路人呢？
闻到那香味儿，食客们自然就会自动上门来吃饭了。
五张饭桌，还没到中午正式开饭的点，就已经坐满了食客。
熊三儿脸上乐开了花，林芳则在厨房忙得不可开交。
她自己写的菜谱，就得由她来完成那些菜的烹饪。
不过为了混饭吃，再累，她也要坚持做下来。
林芳手脚麻利，毕竟，前世就是这么过来的。
所以，她一点儿也不叫苦叫累。
更何况，来到镇中学读书后，虽然才半个月，她自己感觉，身体又变好了些。
每天早上起来和其他同学一起跑操，吃饭也还算规律，虽然菜仍然是难以下咽的。
但她也不讲究。
毕竟，在那个年代，大家的日子都不太好过。
要再过几年，改革开放，日子才会慢慢红火起来。
第105章三父子(1/2),点击下一页继续阅读