说起来，韭菜盒子她也已经很久没有吃过了。
现在看到那个韭菜，还真的特别想念的。
土豆这会儿已经放凉了，也已经晾干了。
沐清把土豆捣成土豆泥，之后，往里面加了点盐，其实，这里面还可以加黑胡椒白胡椒粉的，还有牛奶，只可惜啊，现在她什么都没有，所以只能加点盐了。
搅拌均匀之后，沐清把那个干吧馒头拿来，把馒头直接挤成小碎沫沫，之后，打了个蛋，把那个土豆泥，团成大小合适的小球，然后沾了蛋液，之后裹上一层馒头沫，也就是沐清现做的，低配版面包糠。
裹完了之后先放在一边，之后再把韭菜盒子先做出来，也先放一边，再之后，刷锅，待锅干，倒油，油热，放入团好的土豆丸子。
炸至两面金黄，完了之后，盛出来放在盘子里。
和了面糊，把茄盒裹了面糊，炸至两面金黄，之后，盛在盘子里。
“嗯…香啊…”沐清刚把茄盒盛出来，那香味儿传出来，沐清就受不了了，下了第二锅以后，沐清就夹了块，赶紧尝了尝，香脆可口，外加韭菜的香气。
“清儿…你做什么呢？怎么这么香呢。”
“姐姐…快来尝一尝啊，太好吃了，我特别喜欢。”沐清也夹了一块，递给了宋桃。
“哇，是很好吃啊，太厉害了，清儿。”宋桃尝了一口，连连点头。
“姐姐，快，尝尝，还有好东西呢。”沐清说着又夹了个土豆丸子给她。
“这什么啊清儿…”
“土豆丸子…”
“土豆能炸成丸子呢，好吃啊，我尝了口，特别好吃，厉害。”