手下光头一伙,杨射也算是又多了一些帮手。
光头叫陈小东,名气还挺帅气。
黄毛叫陈川,是陈小东的堂弟。
杨射安排陈小东带着两个小弟帮宋玉秀卖菜和送菜,陈川带另外两个人跟着自己去酒楼那边帮忙。
下午的时候,杨射去二手车市场买了一辆面包车,这交通工具,必须得上升级别,光靠三轮车,从柴湾送到九龙这边来,恐怕有点慢了。
买面包车又花了一万块钱,杨射花的也是有点心疼的。
不过,有了这辆车之后,行动上,杨射是方便多了。
第二天,他又去办了新的执照,开酒楼,自然是要办执照的,原来的老板走了,那就不能用他的执照了。
新酒楼的名字叫【杨记酒楼】,算是入乡随俗吧,这边的酒楼餐饮行业,基本上都会用老板的姓氏来取名的。
三天之后,酒楼正式开业。
没有什么熟人,杨射也没有搞什么仪式。
不过,为了吸引顾客,他在餐厅门口,支起一口锅来。
作为上嗨人,自然知道上嗨的茶叶蛋怎么做了。
杨射弄了原材料之后,就煮了一锅茶叶蛋,放在门口吸引客人,而他所用的鸡蛋,自然是用的随身玉米地里的鸡下的蛋。
果然,上班的人群,很快就被茶叶蛋给吸引了过来。
“五块钱一个?试试看。”
“闻起来就香,应该好吃。”
“上嗨茶叶蛋的味道。”
“这家酒楼换了老板了?中午也过来试试好了。”
........
人们很快就将锅里的茶叶蛋买光。
有人当场就剥开了开吃,吃完,对味道赞不绝口。
这鸡蛋,自然是上好的鸡蛋,营养非常的丰富,而且味道还很好。
吃完之后,大伙儿还想要吃,看来,以后光是卖卤鸡蛋,都有的是市场。
一锅卖光了,杨射又弄哦一锅煮上了,不过,急着上班的人,只能等不到了。
也有人看到上班还早,干脆就进了餐厅,要了早茶。
后厨已经准备好了,各种粥,面点,还有凉菜都有。
因此,客人们很快就吃上了。
原材料都是随身玉米地里出来的,所以,客人们对味道,都赞不绝口。
比如白菜粥,大米虽然还没有用到随身玉米地溪边的特殊大米,但放入白菜熬制出来之后,香气弥漫,久久不散,令客人胃口大开!
又比如韭菜煮面条,面条的味道,同样被韭菜所影响,客人吃了唇齿留香,没有一个人不满意的。
还有茄子粥,剁碎的茄子,煮出来跟肉香一样,实在是开胃菜啊。
当然了,很多蔬菜的根茎什么的,都被后厨制作成了凉菜,这味道,绝对是没的说。
从眼下的反应来看,这部分客人,应该可以留得住了。
而且,酒楼的用水,也是杨射从随身玉米地的小溪里弄出来的,酒楼的院子里,有一口水井,装满一口水井,可以用上三天的。
“这粥不错,价格虽然贵了点,但是吃了让人精神爽朗,很好,今天一天上班,肯定都非常有精神了!”
“这凉菜也不错。”
“新老板真是有手段,能够将酒楼的饮食做得这么好。”
“我以后每天都来这里吃。”
......
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