小丫头的一番话,把陈氏和两姐妹都逗乐了。
“好,都给我们妞妞吃,让大姐吃不着。”夏晓晴笑着附和着,觉得妹妹可爱极了,也起了逗弄之心,“但是做藕粉圆子可难了,我一个人做不出来,还要大姐和我一起做才行,你不给她吃,她不帮我做了可怎么办啊?”
小丫头一脸为难,但美食的诱惑是巨大的,最后才勉强说道:“那就让大姐吃一个吧。”
哈哈,汤圆大小的藕粉圆子,只给吃一个,小丫头故作大方的表情让夏晓晴笑眯了眼,揉揉妹妹的头说道:“你呀!真是个活宝。”
夏大姐听了妹妹的话也笑得开心,“那好,你在娘这等着,我们这就给你做去。”说罢便带着二妹出了门。
“姐,我去拿藕粉,你先把内馅掐成小球。”交代了姐姐做准备,夏晓晴便拿了竹簸箕转身去粮仓去取藕粉。
粮仓里,褐色的大陶缸里盛放着微带灰色的藕粉,夏晓晴打开陶缸上的木盖子,用葫芦瓢舀了一些藕粉出来,轻轻地铺倒在竹簸箕里,一股淡淡的清香扑鼻而来。
夏家的藕粉是自家磨制的,前不久夏家后院鱼池的荷叶渐渐枯黄衰败了,夏晓晴生怕自家种下的莲藕出了问题,于是赶紧放了些水,挖了些莲藕出来看,这一看才知道,家里的莲藕已经是长成了。
在夏晓晴前世的印象中莲藕一般是冬天出产的,现在虽有些冷了,但还没到真正寒冷的时候。
夏家的鱼池之前栽种的莲藕其实并不多,只是每隔远远地才插上些藕种,
没想到这莲藕极易种活,长势也极好,一下便挖出了两百来斤。
莲藕刚挖出来的那几天,夏家的餐桌上每顿基本上都有莲藕的身影,什么清炒莲藕片、莲藕排骨汤、凉拌莲藕之类的,在好吃的东西也禁不起一直吃,最后家里人都提出抗议了,才停下了这场莲藕盛宴。
莲藕丰收让夏家人都十分地高兴,只是家里堆放着的莲藕,让夏晓晴犯了难。这剩下的一百多斤莲藕说多也不多,说少也不少,如果拿出去卖也挺麻烦的,自家留着吃也吃不完。
夏晓晴仔细思量过后,便想出了把莲藕做成藕粉的想法,这样一来就不用眼看着莲藕放坏了。
藕粉夏晓晴在前世也是经常吃的,有时把它当成早餐,有时也把它当成饭后甜点,肚子饿时冲碗藕粉充饥是极为方便的事,夏晓晴还吃过好几种由藕粉做成的点心,特别是藕粉圆子,那q弹的口感让她十分喜爱。
藕粉圆子让夏晓晴动力十足,找了大姐帮忙便干了起来。因为加工过蕨根粉,夏家姐妹已经对制粉的工序十分熟悉了,动作麻利配合默契,一百多斤莲藕只用了两天多时间便全部做成了藕粉浆,又用了两天时间晒干,最后共做出了十二斤的藕粉来。(!)该章节内容来自第二
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