“听诺克斯说你的厨艺很好,我还有点不信,看来现在是不用怀疑了。走,陪我们这两个老傢伙喝一杯。”司徒青空在我的肩上重重拍了一掌,地上的叫化鸡好像让他想起年轻时候的风光,整个人看起来都年轻了很多。
“我,这个……。”我还想再说,诺克斯却再次打断了我的话:“这下信了吧!雁子,你别愣着啊,去地窖拿酒,今天晚上我要好好的喝一杯。”
看他们这么兴奋的样子,我也不好再说什么,摇了摇头,捡起了地上的“叫化鸡”,希望等一下他们吃的时候不至於太失望才好。
一会之后,我已经在餐桌上摆满了我忙活了半天所做的菜,自然主菜就是叫化子鸡,好久都没有这么用心的去做菜了,也不知道自己的手艺是不是退步了。
“奇怪,太极你做的这些都是什么菜?怎么我大部份都没有见过。”司徒青空发现这满桌的菜里,自己居然只能认出几个比较常见的菜之后,疑惑的问道。
“这些菜大部份都是我自己胡乱做的,司徒前辈你先试试是否合你的口味。”我笑着端上了今天晚上最后一道菜之后说道。这些菜里只有四样是我以前在小镇上的菜馆里和那儿的师傅学的,其余的都是我自己试着用各种不同的方法弄出来的,虽然样子并不是那么好看,不过味道都还算可以。
父亲去逝之后的那段时间,为了做菜我可没有少吃苦头,刚开始的那段时间我根本连饭都煮不好,不是半生不熟就是焦成一块,更别说是做菜了,实在受不了自己手艺的我,为了这个“吃”我可没有少下功夫,甚至特意跑到镇上的一家餐厅打短工,目的就是为了学点作菜的技术,那间餐厅的师傅心地不错,知道了我的来意之后,不但教会了我一些基本的做菜方法,还特意教了我几道菜。
自己学会做菜之后,我才发现其实我也蛮馋的,在餐厅里学会的那几道菜很快就满足不了我的胃口了,所以就开始试着自己创造新的菜餚,叫化子鸡就是在那段时间里的产物。
“嗯,味道还算不错。”司徒青空挟了一点红烧狮子头,仔细地品嚐了一下之后道。
对於司徒青空的评语我丝毫不在意,我很清楚这些菜也只能和一般餐馆里的菜比较一下,像司徒青空这样的身份,一定有自己的特级厨师,和他们相比,我做的这些菜可以得到一句不错,应该算是很有面子了。
“没想到太极你居然对厨艺也有兴趣,要是早点知道的话,我就让老王一起过来。”司徒青空道。
“说起老王,我也很久没有吃到他做的菜了,上次听你说他最近旧病又复发,现在情况怎么样?”诺克斯道。
“还是老样子,最近这些天天气不好,病情好像又变得严重了。”司徒青空叹了一口气接着道:“再这样下去,我怕他可能会比我先走一步了。”
“什么病,这么严重?”听到连诺克斯也没有办法的病情,我忍不住好奇的问道。
“是咳嗽,当年他为了救我,伤了肺,命虽然让诺克斯捡了回来,却留下了病根,这么多年咳嗽一直就没停过。”司徒青空内疚的道。
“他的咳嗽和其他人的都不太一样,我一直都找不到真正的病因,所以根本就无法治疗。如果他不是那么喜欢下厨做菜,愿意好好调理的话,现在也不会那么痛苦了。”诺克斯道。
“你又不是不知道他的脾气,你不让他做菜,那还不如直接杀了他,那可能还会比较容易一点。”司徒青空叹了口气接着道:“你和雁子也好久也很久没有过去我那边了,怎么样,什么时候过去,我让老王做几道小菜,顺便你和太极也再帮他看看。”
“我对他的病是没有什么办法了。”诺克斯摇了摇头接着道:“能用的药都已经用过了,要不是有药石当年开的那个药方顶着,我看他根本就熬不到今天。”
这时雁子拿着两瓶白兰地走进了餐厅,看着我们摆着一桌东西,却没有人在吃,不由有点疑惑的道:“爷爷,你们在聊什么呢?”
“在说你王爷爷呢,他最近老毛病又犯了。”司诺克斯接过雁子手上的酒瓶道。
“王爷爷他又犯病了啊。”雁子在我的旁边坐了下来。
“是啊,这两天听他咳的厉害。你帮他开的那些药的作用好像越来越小了。”司徒青空道。
“用的太久身体已经产生了抗药性了,看来那些药对他是没有什么用了,我回医院之后再找找,看看在这方面有出什么新的药物没有。”诺克斯皱眉道:“这样吧,我今天正好没有什么手术,明天下午我和太极一块去你那边,既然药石开的药方能帮他撑到现在,太极他也许有什么方法。”
“我以前没有接触过这方面的病例,我怕我帮不上什么忙。”我连忙摇手说道,我不是没有信心,不过像这样的慢性又不能断根的病一般都是很麻烦。我在用药上的能力根本就不可能胜过黄老,连他都没有办法的病,我自然不可能通过药物慢慢调理,用真气的话,如果我能够找到病因,也许可以很“快”的治好他,可是像这种拖了这么久的病,如果这么快就被我治好的话,也未免太夸张了,而且像气喘病这类一直都还没有能够找到真正病因的病,我的真气是否可以找出病因,老实说我自己也没有把握。
“不管是不是能能治好老王的病,就拿你会做叫化鸡的那手本事,老王他一定会很高兴见到你。”诺克斯道。
“说起这个,当年为了这个叫化鸡的配方,老王可没有少缠药石。不说了,光顾着说话,这菜都快凉了,酒已经拿来,太极你的叫化鸡也应该﹃开封﹄了吧。”诺克斯不等我开口解释说道。
我不好再说什么点了点头,反正等一下他们也应该知道我做的“叫化鸡”并不是正宗。拿起早就已经准备好的小槌子,小心敲打着叫化鸡外面的那层泥土,随着泥土上裂痕增多,一股诱人的香味从中透了出来。
“哇,这么香,不用说这味道一定很好。”雁子夸张的深吸了口气道。
诺克斯和司徒青空有点疑惑的互相对视了一眼,显然他们已经感觉到我做的叫化鸡的香味不太对劲了。
原本做叫化鸡是用那种刚刚杀的、还没有褪毛的土鸡才会有味道,可是我找了一个下午也没有找到卖活鸡的地方,现在用的不但是肉鸡,而且还是那种已经褪了毛的,连我都不知道味道会变成什么样子。我小心地把裂开的泥巴和已经黏在一起的锡纸一块拔了下来,随着嫋嫋的热气,稍带着点金黄色的鸡肉露出,我松了一口气,幸好这锡纸还蛮好用的。
“司徒前辈你们可能要失望了,其实这鸡的做法并不是黄老教我的,是我以前自己琢磨着弄出来的,味道肯定和黄老弄的差很多。”我拿过放在一边的空盘,把鸡放在了桌子正中间,解开了他们的疑惑。
“唔……好烫……。”根本就没有注意到我们对话的雁子捂着被烫到的嘴唇道。
“嗯,味道不错,可惜没有叫化鸡特有的药香,我就奇怪你是怎么找到那些配药的,原来这只叫化鸡不是正宗的啊。”诺克斯尝了一口之后道。
原来叫化鸡真的是要药材才能配出来的啊,以前虽然在书上有看到这一条,可是药材种类那么多,根本就不可能一一准备,所以我做的叫化鸡里自然不会放药材,难怪刚才打开外面的泥封的时候他们的表情这么奇怪,他们应该因为为没有闻到药味,所以才会立刻就发现了不对劲。
“算了,吃不到正宗的,吃吃假的过过瘾也好。”司徒青空笑着挟起了一片鸡肉道。“明天等你们过来,让老王做几道小菜,要是他知道太极也喜欢做菜的话,说不定一高兴会拿出一罈二锅头。”
二锅头好像不是什么珍贵难得的酒啊,怎么他们一说到时都是一脸的“馋相”?
好像看到我的疑惑,诺克斯解释道:“我们说的可不是普通的二锅头,那可是老王自己加了料,而且还是放了几十年的陈酒。”
“明天你们早点过来,难得见到像太极这样对厨艺有兴趣的人,说不定明天老王会破例拿出一坛也不一定。”司徒青空再次嚥了一下口水。