先将洋葱切末，放入黄油中翻炒至变色，牛肉末和猪肉末混合在一起，加入各种辅料，搅拌均匀，然后加入炒好的洋葱末，再次搅拌后揉成一个个大小一致的丸子，最后将丸子放入黄油中小火煎至棕色。
为了让肉比较有弹性，在搅拌时要顺着一个方向，这样最后成型的丸子才不会太过松散，一碰就碎。
由于要现做黄油，所以耗时稍微有点久，在丁慕楚按下按钮的几秒中内就有人出现将菜端走了。
丁慕楚耗费的时间有点久，考官对她的第一印象就不太好了，只是做一道肉丸子，居然都要花这么长的时间，看来是没什么太大的本事了。
虽然下意识认为丁慕楚做出来的东西并不是很出色，但基于一个考官的职责，他还是夹起一颗丸子开始试吃。
首先接触到的是包裹着丸子的软滑的酱汁，轻轻一咬，牙齿穿过酱汁碰触到焦脆的外壳，咬碎之后，里面溅射出微微烫口的汤汁，继续咀嚼，偶尔会有一种脆脆的口感，那是洋葱，洋葱微微的辛辣味中和了肉的腥味，更将肉中的香味激发出来。
考官居然吃出了一种幸福感，太好吃了！我为之前草率的判定道歉，这是一道极致的美味！
考官一脸满足的吃完了所有的肉丸，然后看着空盘子回味着刚才的美味，一旁的文员不得不提醒他，“大人，是不是该给八十八号评级了？”考官猛然回过神，对，还要评级！刚才只顾着品尝美味了，都忘记去感受其中的灵气，咳~考官淡定的感受了下体内的灵气，然后震惊的瞪大了双眼，这是！