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掌门怎么办

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094 熬一锅鲜香的鱼汤打火锅(2/2)
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    郑欣然实在是听不下去了,她担心影响自己的食欲,索性打算去厨房看看。

    看着张猛做菜绝对比和大刘讨论屎的一百种吃法要愉快很多。

    冯溪悦见状急忙跟了上来,“欣然等等我,一起去探班。”

    于是其他人也坐不住了,全都屁颠屁颠的跟了上来,打算去看看到底是什么东西这么香。

    当他们来到厨房的时候,只见灶台上拜访着大大小小十几个盘子,无一例外的,每一个盘子里都盛放着一种处理好的食材,这些食材有的被切成块,有的被切成段,还有的被切成了片。形态各异又五颜六色的,非常漂亮。

    老张这是打算做什么?

    这个问题还没来得及问出口,他们的视线就被张猛面前那口大锅所吸引。

    只见里面满满一大锅乳白色的浓汤,汤色春促,诱人,如同一大块美丽的羊脂白玉一般。

    浓汤之中大只的鱼头正随着咕嘟咕嘟的气泡不断浮沉,一阵阵令人着迷的美味气息从中散发出来,勾人食欲。

    再看原本厨房里这几个人,身为掌勺的厨师,张猛表现的非常淡定。但罗琦和林静静这一大一小,早已呆立当场,地上流了一大滩哈喇子都不自知。

    “咦,你们都来了?”

    张猛一回头就被吓了一跳,忽然间身后多人一群人,而且这些人还不停的对着你流口水,还真是挺吓人的。

    如果灯光再打暗一些的话,还真有几分丧尸片的既视感。

    “老张,你这是鱼汤吗?怎么做的啊?也太香了!”

    一张口,哈喇子就不受控制的往外流,郑欣然感觉自己此时的样子一定就像是生活不能自理似的。

    但没办法,这味道实在是太香了。比她心心念念的蛋炒饭都要香很多很多。

    说起来,鱼汤这种东西对她来说并不是很稀罕。但说实话,之前郑欣然并不是很喜欢那种清汤寡水的鱼汤,除了一点点鲜味以外什么都吃不出来。鱼这种食材,还是要用烤的才能体现它的真正价值嘛!

    可现在,张猛烹制出来的这锅鱼汤,无论是色泽还是香味都带给她无与伦比的冲击力。乃至于她对于鱼类的认知都在被迅速刷新着。

    虽然还没有尝到味道,但这么漂亮,这么香的鱼汤,味道怎么可能差得了!

    要是……他能留在月河城多好,那就可以常常吃到这么美味的食物了,每天中午吃一份蛋炒饭,晚上喝一大碗鱼汤,好幸福。

    郑欣然心中无限憧憬。

    可转念一想,张猛是七杀门掌门,还肩负着振兴七杀门的重任,怎么可能留在月河城嘛!

    这么一想,顿时心中充满了失望。

    要不……

    我跟着他私奔到七杀门得了!

    这一刻,郑欣然心里忽然冒出一个大胆的想法。

    私奔……

    一想到这两个字所包含的意思,郑欣然顿时俏脸通红。

    好在大家此时全都被那锅鱼汤所吸引,倒是并没有人注意到她的异常。

    和其他人一样,书生也是一边目不转睛的盯着鱼汤,一边哈喇子玩命输出。

    原本他是为了臭豆腐的秘密而刻意来接近张猛,想和张猛打好关系,但现在,在他们心中臭豆腐的秘密已经不那么重要了。

    或者说,即便没有臭豆腐这件事,为了自己的口腹之欲,也要努力认真的和张猛打好关系啊!

    几天前那份菠萝饭已经好吃到无与伦比让书生惊为天人了,可现在这锅鱼汤,只凭香味就再次刷新了他对于美食的认知。

    不行,臭豆腐的秘密一定要藏好。要是被那帮子人发现,张猛一定会被抓走的,那以后可就再也吃不到这么好吃的食物了。

    就在这时,在众人的注视下,张猛抓着一把黑褐色的粉末从鱼汤上划过。那些粉末便纷纷扬扬的落在鱼汤之中,然后在咕嘟咕嘟的沸腾声中迅速与鱼汤融为一体。

    众人惊讶的发现原本鲜美的鱼汤气息之中瞬间多了一丝辛辣,不多,但却不容忽视。就是这一丝辛辣,使得鱼汤的香气更加富有了层次感。

    “好了,锅底完成。”,张猛笑着宣布。

    最后撒一把黑胡椒是他临时起意的,毕竟今天做的是鱼头火锅,用鱼汤做为锅底。

    虽然鲜香足够,但气势略有不足。

    火锅这种吃法,因为下入的食材多且杂,如果锅底不够强势的话各种食材的味道很容易就会混杂在一起,影响用餐体验。

    所以张猛才会在最后加入一把黑胡椒,这样可以有效的使鱼汤锅底变得强势。

    这样,各种食材小老弟才会服服帖帖的发挥自己的特长,而不会乱来。
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