李薇眼睛滑碌碌转了几圈儿，见众人都一副看好戏的模样盯着她瞧，从何氏怀里爬起来，伸出一只小手，脆生生叫着，“击掌，成交”这是她看到有牙侩来村里收猪时，人家做过的动作，不算太出格。
她话音一落，众人又是阵的笑。何氏捂嘴闷笑着，胸腔鼓动。
胡掌柜一边跟李海歆夫妇说，没见这么聪慧又惹人喜欢的娃儿，一边伸出手掌，半真半假的与她击个了掌。
等众人谈定这个事儿，回过神来，桌上剩下的半盘酸笋炒肉已经一丁点不剩。李薇看了看坐在对面的武睿，他嘴唇上不知是辣油还是被辣得，红红的，颜色十分鲜艳，看李薇看他，他把眼一瞪，脸往旁边扭。
李薇低头去啃刚上来的包，她历经千辛万苦终于谈定这笔生意，心情好得很。不跟小孩一般见识。
用过午饭，武掌柜要去店里忙活。何氏带来的两坛酸笋，约有十五六斤，吃饭时候炒了两个，剩下的，一半给武掌柜带回去，另一半儿送给胡掌柜，算是感谢他这一年来给予的照顾。
武睿那小屁孩儿抱着酸笋坛不撒手，临去时，还朝春杏哼哼鼻，“三月初六你还来，咱俩再打一架”
春杏躲在何氏身后，不理他。
回去的路上，何氏又是气又是笑，把李薇念叨了一路，顺带又说春杏野性，让人记上仇了，看以后还敢跟人打架。
回到家中时，太阳已变黄西斜，春桃春兰春柳三个，大半天的功夫刨了三四筐的竹笋，正坐在院中的向阳处剥着笋皮。
何氏又把李薇今天在镇上的事儿，给她们念叨一遍儿，又点她的小额头，“你个张精八怪的丫头，还学小大人，跟人家击掌做生意呢。”
春挑抿嘴儿笑着，把李薇接过来，抱在怀里巅着，夸赞，“梨花真能干”
李海歆卸了驴车，拎了半桶清水饮牲口，又在驴食槽里撒了些草料出来，走向脸盆架洗手，笑着，“前年是托了小杏福，和武掌柜接上头儿，咱家做成了簸箕生意。今儿是托梨花的福，又做成这酸笋的生意。两个小的都怪能干”
春桃几个围着李薇稀罕笑闹一阵，又开始剥笋。及到夕阳西沉，才算剥完。
何氏让春柳带着春杏做饭，自己和丈夫一人拿了把铁揪又去竹林里挖笋。现在已是二月底，酸笋顶多能再腌两三茬儿。
他俩在前面儿挖，春桃和春兰抬着筐在后面拾。不多会儿佟永年下学回来，春柳拉着他，把李薇的事迹又给宣扬了一遍。
佟永含笑走过去，拍拍正做着发财美梦梨花小盆友的头，夸赞，“梨花真能干今天送的笋很好吃。大山和柱抢呢。”
李薇笑嘻嘻得意洋洋的摇头晃脑。
佟永年牵着她的小手，一块去竹林里帮着捡竹笋。
有了能钱的动力，一大家干活的劲儿头都很足，直到春柳把饭做好，暮色四起时，何氏与李海歆又挖了满满筐。
晚饭还是酸笋配苞谷糁。吃饭时何氏说，“明儿咱也去割块儿肉，做酸笋炒肉吃。”
李海歆笑着，逗李薇，“你见过哪家做过酸笋炒肉？还敢给人家点菜”
李薇嘻嘻笑着，小手指向春桃，“过年大姐做酸白菜炒肉”
用过晚饭，一家人齐聚在堂屋当门，就着油灯继续剥笋，就连佟永年也把晚饭后练大字雷打不动的节目给略去了。
何氏一边剥着，一边跟李海歆念叨，家里的腌菜缸不够，今儿怎么忘了在镇上买了等等。
李海歆就说，明儿起早去买。午饭前后就能赶回来。
油灯匆闪着亮光，一家人有说有笑的剥着笋皮，闲话几句，偶尔笑几声，温馨至极。
第二日又是个晴好的天气。何氏带着春桃春兰先把家里两个可以用来腌酸笋的坛洗干净，放在太阳下暴晒，叫春兰来切笋，她和春桃拿着铁锹领着春柳春杏李薇三个又钻进竹林中挖笋。
李薇因为有了钱的刺激，格外兴奋，使出吃奶的劲儿，抱着粗壮粗壮的笋往筐里捡。
笋根扎得深，往往表面只看到半尺高，下面却得挖一尺来深。
春柳看娘和大姐挖得慢，便和两个小的就地剥笋皮。
大半中午的时候，李海歆赶着驴车回来，车上放着五六只大肚坛。何氏埋怨他买的小，李海歆笑笑说，“这就是最大的了。”又说路上几个人看见都问他买么多坛干啥。
何氏问他咋回的，他说，“还能咋说。说咋家孩多菜少腌菜吃呗”
何氏笑起来。李薇也笑起来。她爹还是有点保护商业机密的意识。
娘几个把新买的坛洗干净，晾干水份。开始往里面倒水，下笋片，春桃逗她，“梨花快来做指挥着”
李薇忙迈着小腿儿跑过来，东指一句，西指一句。实则她心里头在想着快速出成品的法。
想来想去，只有加温这一项。最常见的是太阳底下加温，至于烧柴加温，她倒是想过，可是不敢付诸行动，生怕把一家人的辛劳都化为乌有。
下完笋后，正正好把李海歆买的坛用去一半儿。可竹林里的笋还有好多，何氏想想，便让他再跑一趟，再去买些坛来。
李海歆笑着，“这回有人问，可用啥法糊弄过去。”
何氏摆摆手，“你爱说啥说啥。”
第二次去镇上，李海歆挑在午饭后，等他再回来时，天都擦黑了，也省得被人瞧见，不好答话。
一连五六日，除了李海歆去田里看看墒情之外，何氏没出家门儿半步，整日在家里摆治这些笋。
李家堂屋东面的一片空地上，整整齐齐摆着十二只乌黑的大肚坛，每天晚上，春桃几个使用麦桔杆编的草栅给盖起来，第二日再扒开，让太阳晒着。
这日李海歆说，卖笋虽能挣钱，可地也不能不管，草该拨了。与他们地邻的人家，都拨过一遍了。
何氏便交待春杏看家照顾梨花，一家五口人去拨草。佟永年假休的日也跟着去拨。
北地的草拨过一遍儿，天阴了下来。李薇算算日，笋在太阳下也晒够十天了，估摸着差不多了。便缠着何氏要开一坛看看。
何氏被她缠得没办法，就开了一坛，闻着味儿倒与上次的差不多，捞出一块尝尝，确实是腌好了。
便催着李海歆赶紧去镇上给胡掌柜送去。上次回家的时候，胡掌柜一再说，一旦腌好让他们紧早送过去。
李海歆起了个大早，把这十来天趁晚上空闲编的簸箕装上车，酸笋只装了一坛。家里的笋腌得太多，怕胡掌柜一时收不了那么多，先放一坛试试……
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