飞马牧场的厨房是由十二座厨屋组成的建筑组群。在这里工作的厨子与下人，师傅、副手、学徒、佣工等职级分明，达六十多人之众，云龙啸暗道此地就是一个小规模的御膳房。其中一座称为上膳厨的是专事供应场主，管家等最重要人物的膳食，分东南西北四房。牧场内厨子需经过严加考核方有资格进入。而云龙啸则是由于为商秀珣亲自开金口“钦点”，故虽是新人，却能使用北房作为他的糕饼房。
小娟有些担心地看着换上飞马下人服饰，在厨房内一通忙活的云龙啸，问道：“你真的没问题么？看你的样子最多二十来岁，要知道那些老资格的名厨作的糕点都被场主给扔出了哩！”云龙啸放下手中的厨具，笑道：“论功力，我自然比不上那些成名已久的名厨……”小娟色变道：“那怎么办？你之前不是说自己乃扬州糕饼王么？怎么……”
云龙啸欣然道：“小娟不必担心。你们场主只不过是山珍海味，名贵糕点吃惯了，对这些精心制作的奢侈品早就吃腻，这也是富贵病的一种。便好似熊掌燕窝，固然是一等一的美食，但若让你连吃一个月看看，只怕一见便要作呕吧？那些所谓名厨虽然有些本领，但都是墨守成规，按食谱上一板一眼的去做糕点，弄得再美味也是无用。用上一位高人的话，就是他们没用‘心’去做菜！”“心？”小娟似懂非懂地点了点头。云龙啸提笔在纸上写下一大串材料，递给小娟道：“我虽自问没那些大师傅那般水准，但自问作出的东西绝对是你们场主从未吃到过的，保管令她满意。”小娟接过字条，疑惑道：“面粉、白糖、饴糖、鸡蛋、精油跟蜜枣。这么少材料能做出什么好点心来？”云龙啸催促道：“这叫简约而不简单。快去吧，我还等着呢！”
云龙啸望着小娟远去的背影，苦笑道：“其实我就只会做这个‘萨其马’了……新颖倒是新颖得过分，清朝才有的东西，你商秀珣若吃过便真有鬼了。但你若吃不惯我那点手艺，云某只好卷铺盖走人了！”
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糕饼房香气四溢。在小娟的大力协助下，云龙啸的糕点终于大功告成。萨其马亦早了千余年在中原大陆面世。小娟拍手欢呼，把盘子提起走出道：“我刚才已把你做糕点的事说与场主了，她现在正等着哩！我马上便给她送去。唔！真香，只看样子便知是甘脆可口。”云龙啸忙一个箭步跟上。小娟止步愕然道：“你这是干什么？”云龙啸怪笑道：“那个……我是想跟去听听场主对我作品的评价如何？”小娟娇笑道：“真拿你没法。想去便跟小娟来吧，注意切莫乱跑哦。”云龙啸暗道若不趁机增加商秀珣的印象分老子我何苦扮下人这么辛苦。
商秀珣的起居处是飞鸟园，位于内堡正中。云龙啸随小娟由后门入园，经过依屋舍而建的一道九曲回廊，沿途园林美景层出不穷，远近房屋高低有序，错落于林木之间，雅俗得体。二人穿门过户，或经天井，或走游廊，来到一个轿厅内，一身便服，更增其娇艳的商秀珣早已坐于厅内等候。小娟行礼道：“场主，我们把新糕点送来了。”将糕饼置于桌上。
第三十五章 姓甚名谁(1/2),点击下一页继续阅读