接吻鱼接吻
在观赏的热带鱼中，有那么一种色彩一般，其貌不扬的鱼。但它却能够
博得人们喜爱。当两条鱼迎面相遇时，双方都伸出自己的口唇，热烈地亲吻
起来。这就是接吻鱼。也有人称它吻嘴鱼、香吻鱼、接吻斗鱼等。它们真的
是在接吻吗？它们为什么接吻呢？
原来，接吻鱼与其他动物一样，在其生活中，有占区行为。当它自己的
领地被侵犯或侵犯其他鱼的领地时，便以自己具有许多锯齿的宽唇向对方发
起攻击，双方的互相撞击冲突都是以唇来进行的。当二者对面相遇时，看来
似为亲吻的现象，实际上是它们攻击对方的形式，并不是什么亲热的表现。
有人发现，二月龄的接吻鱼便开始有占区与攻击对方的行为。
接吻鱼性情温驯，只有在“保卫家园”和抢食活饵时才攻击自己的“同
胞”，但从不攻击其他鱼类，接吻鱼习于以口唇刮食鱼缸上的藻类，因而有
清道夫的美名，这也是人们喜爱它的原因之一。
离开水能生活的鱼
鱼是在水中游的动物，它们离不开水。然而，有时你会看到一些鱼，如
泥鳅、黑鱼、鳝鱼等却能较长时间地离开水而不会死，为什么呢？
原来，鱼离不开水是指普遍现象而言，是指鱼用鳃呼吸而言。有些鱼，
由于长期对生活环境的适应，不但具有主呼吸器官——鳃，还具有一套适应
缺水环境中的副呼吸器官。这种副呼吸器官可帮助鱼在缺水或无水环境中进
行呼吸，从而补足了生理的需要。由于不同鱼类生活环境的差异，它们的副
呼吸器官也不相同。例如黄鳝，它的副呼吸器官是口腔与咽喉内壁上的毛细
血管，这些密布的毛细血管，可直接与空气进行气体交换。当黄鳝潜伏在泥
中的时候，它吞入空气至口腔，通过毛细血管缓慢地进行着呼吸。因此，它
在泥土中越冬，可以直接利用空气进行呼吸而不至于死亡。又如泥鳅，它除
了用鳃呼吸外，还能利用皮肤和肠子进行气体交换。据报道，泥鳅肠子后段
的呼吸能力很强，可以达到其呼吸需要量的1／3。而黑鱼、攀鲈的副呼吸器
官是鳃腔背部的迷路囊；肺鱼的副呼吸器官是鳔。正因为副呼吸器官能辅助
鱼直接在空气中进行气体交换，完成呼吸的生理过程，因而具有副呼吸器官
的鱼才能长期在无水的空气环境中生活。
䲟鱼免费旅行
在我国近海生活着一种奇怪的鱼，它有修长的身体，头顶上长着一个类
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似人们用的印章一样的椭圆形印子，因此给它起了䲟鱼这样一个名字，也有
人叫它印头鱼。䲟鱼常常把这个印子吸附在鲨、鲸等动物的腹面，有时也能
吸附在木船底下，这样，它就随着其他动物或木船在海洋中毫不费力地旅行
了。因此有人说它是免费旅行家，其实倒不如说它是“偷乘家”更贴切些。
鲍鱼为什么能免费旅行或者说偷乘呢？看一看它那特殊的印子就明白
了。䲟鱼头顶上的那个印子，是个吸盘，长度约为体长的1／4，它是䲟鱼背
鳍的一种变态。䲟鱼的第一背鳍变成了椭圆形，椭圆吸盘内有许多成对的横
列骨板，骨板后方常有一些小绒毛状的刺；骨板与骨板之间有间隙，吸盘周
边与骨板间也有间隙。整个印子就像一个橡皮碗似的，只不过这个橡皮碗的
底面上镶有一些棱条。当印子与其他动物身体接触时，由于流动的力量，印
子内的海水被排出来，因而印子与其他动物的皮肤紧紧贴在一起；造成印子
与其他动物皮肤间的真空，而外界海水压力比印子内的压力大，就使印子牢
牢地吸在了别的动物体上。
当别的动物在海洋中旅行时，䲟鱼就毫不费力的随其远航了。当寄主动
物来到食物丰盛海域饱餐的时候，䲟鱼就能得到浮在水面的食物碎片，但有
的时候，䲟鱼只把鲨鱼等当作运输工具，被带到饵料富足的地方，到达那里
后，它就与携带者分离，单独摄取食物。
据说，有时䲟鱼也钻进旗鱼、剑鱼、翻车鱼等大型硬骨鱼的口腔或鳃孔
内，这时只好忍耐一下了。䲟鱼这种行为不但可以避开敌害的攻击，而且还
可在“主人”身体内找到一些食物碎片充饥。
䲟鱼生活在热带和温带海洋，我国、非洲等沿海都有。由于它有极大的
吸力，有人把它捉来，在其身上系上一根长绳子，然后放入海里，用它来做
活鱼钩。据说有人竟用它钩上过40公斤重的大鱼呢！
仰游的反游鲶鱼
水里生活的鱼，游泳时一般都是腹面向下，身体与水面保持平行。如果
它们腹面向上，一般来说不是已死，也差不多快要死了。然而确确实实有那
么一种鱼，它们游泳时腹面却是向上的。
这种鱼就是反游鲶鱼，在国内的一些书籍上，也有称其为反游猫鱼的。
反游鲶鱼是鲶鱼科歧须鲍属鱼类。因此还有称它为歧须鲶的。反游鲶鱼生活
在尼罗河和刚果河中。因为任何鱼只要腹面向上就意味着死亡，它们一时便
成了人们珍藏的宝物，因而引入家中驯化饲养，成了名贵观赏热带鱼中的一
员。据报道，当1955年初次引入日本时，曾在养鱼的行家们中间引起了轰动，
竞相奔走，以一睹此鱼为快。
反游鲶鱼为什么反游呢？据研究认为，是它耳内平衡器官的逆反所造成
的。据观察，反游鲶鱼并不总是反游的；它的幼鱼时期和正常鱼一样地游泳，
随着鱼的长大，反游次数增多，等到长成了大鱼就基本上成了仰泳的好手。
只是在避敌或掠食的一刹那是正常的泳姿。
奇形怪状的金鱼
金鱼是大家喜爱的观赏鱼类。它们有的身白头红、有的身披彩袍、有的
如锦似锈，有的体色或黑如墨、或白如雪、或红似火，真是千姿百态，光怪
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陆离。为什么会有这么多奇形怪状的金鱼呢？
原来，金鱼的祖宗就是我国东部普通的鲫鱼。只要仔细看看金鱼的鱼苗，
就可看到金鱼与鲫鱼的鱼苗几乎很难区分。金鱼之所以有这样多的品种，是
和近千年来劳动人民的精心选育分不开的。据传金鲫发现于晋朝（公元265～
419年），而正式作为观赏鱼则是在南宋早期。据陈桢教授考证，金鲫的发
源地是嘉兴月波楼下的陆瑁池和杭州的六和塔后池中，自佛教传入我国后，
各地盛行放生，金鲫带有神秘色彩，更是放生对象。据说，唐代已有专放鱼
鳖的放生池，到南宋时期则由放生池移入家池，从此金鱼便由野生过渡到池
塘饲养的半家化阶段；至明代有了盆、缸养金鱼的方法后，饲养金鱼得以普
及，从而进入了盆养家化阶段。到了清朝人们则已开始有意识地选种培育，
最终培育出今天的几百个奇形怪状的金鱼品种。
为什么普通鲫鱼会变成美丽的金鱼呢？家化是形成金鱼品种的决定因
素。野生时金鲫产生的个体变异是很难保存的。盆养家化后，生存竞争的现
象消失了，而水质、营养、饲养方法等因人因地而异，促使金鱼发生变异，
如体形，鳍、鳞片色素细胞等都发生不同形式与程度不等的变异。饲养者再
将新奇变异的金鱼挑选出来，加以定向培育或互相杂交，一代代就逐步培育
出许许多多稀奇古怪的不同品种来。
据报道，欧美各国人民也十分喜爱金鱼，现欧美各国饲养的金鱼，最初
都是由我国传入的。17世纪传入英国，1874年传入美国。日本的金鱼，最早
是1502年由我国传入的。我国是金鱼的故乡。
会射水捕虫的鱼儿
鱼以水中的昆虫为食这是人们熟知的。但也有些鱼能跳出水面捕食陆生
昆虫。这之中，射水鱼是一位知名者。射水鱼以其百发百中的射水技艺闻名
于世，故有人称它为射击鱼。
射水鱼生活在印度洋至太平洋一带沿海和河川中。当它看到一只虫子停
落在水中的植物上时，便慢慢游到附近。当距猎物0．6～1米远的时候，将
头伸出水面。向小虫射出水珠，小虫被击落水中，便成了它的美餐。射水鱼
的射水技术十分高超，不但百发百中，还能向正在飞行中的小虫发动攻击。
正因为它有如此高超的射击本领，反而使水中的小虫、小虾免遭灾难了。
为什么射水鱼能够射水捕虫呢？这和它口腔及眼的结构有关。射水鱼的
眼睛大而突出，转动灵活，视网膜极其发达。它不但能看清水中的物体，同
时还能看清空气中的物体。射水鱼的口也很特别，在其口腔上部有一沟状的
结构，和舌贴合时，便形成了一个管子，舌头上下波动便造成了水珠和射出
水珠的力。
据报道，有的地方十分喜欢养射水鱼。用它作一些精彩的射击表演，如
将燃着的火柴或蜡烛击灭等。这种特技表演的最远射程可达5米。但也有饲
养者因疏忽而被其射出的水弹击中了眼睛。
鱼能停在水中不动
在鱼池或鱼缸面前，我们时常会看到鱼一动不动地停在水中，就好像是
处在琥珀中的情景似的。鱼为什么能停在水中一动不动呢？
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首先是鱼生活的环境，它们生活在水中。水与空气相比，水的密度大，
比重也大。鱼儿在水中活动，就是克服水的密度带来的压力；它们水平运动
时，靠鳍划动，就产生了水平的运动。若做上下垂直运动，就需要它身体的
比重小于或大于水。在漫长的进化过程中，鱼类的身体产生了一种适应水生
生活的结构，这就是生长在鱼腹内的“鳔”。当我们剖开一条鱼，尤其是新
鲜的鱼时，在其体腔背面有一个囊状小气球似的鳔。鳔内充有气体。当鱼在
水中生活时，鳔内充满气体，鱼体比重小于水，身体自然上浮，当鳔内一部
分气体排出后，鱼体比重大于水，自然下沉；当鳔内气体适宜，鱼体比重与
水相等，自然就停止在某一位置不动了。由于鳍及其肌肉与鳔的协调配合，
鱼体就显现出千姿百态，各式各样的运动形式了。当然，也就可以保持在一
定位置静止不动了。
身体会膨胀的河豚
江河湖海中的河豚有时会膨胀得像只气球，漂浮在水面上，随波逐流。
为什么它的身体会膨胀呢？
河豚身体的膨胀是和它身体的结构分不开的。河豚肠子前端的食道，是
一个富有弹性的大袋子，可以充气胀大，而它的腹部皮肤又很松弛，能随食
道的扩张而胀大。当河豚遇到敌害时，它就很快地冲向水面，张嘴吸进大量
的空气，空气迅速地进入了食道而膨胀起来。这样，河豚的身体就膨胀起来
像只气球一样。由于空气的比重小于水，胀大的河豚就漂浮在水面上，它的
敌害由于“误会”而河豚得到了保护。
河豚使用这种逃命的方法，是其长期适应环境的进化结果。
弹涂鱼上树
在我国南方沿海有一种名叫弹涂鱼的小鱼，它以蹦蹦跳跳而著名，故有
跳跳鱼之称。有人介绍说，它不仅可以在滩涂上跳来跳去，而且靠着肌肉发
达得像人肘似的胸鳍，能爬到树上去，玩上半天，再回到水里。
由此来看，弹涂鱼是可以上树的了，那么，它是跳上去的，还是爬上去
的呢？
要说明这个问题，我们需从两个方面来研究。首先是弹涂鱼的生活环境
问题。弹涂鱼生活在海水及半咸水的河口附近，当潮水高涨时，它们活动在
被水淹没的红树灌木附近。红树林是热带和亚热带沿海地区特有的植物群
落。在海岸河口处的浅滩上，稠密的灌木林，枝杈密布，气根纵横交错地生
长在海滩的污泥中。潮水涨高时，树冠好像浮在水面，很像绿色的岛屿。
其次，是弹涂鱼的活动方式。弹涂鱼在海水低潮时，经常在红树沼泽的
泥滩上跳来跳去，捕捉食物。它们常常爬到红树的根上去或爬到水流中央的
石头上。
从上述两个方面，不难看出，弹涂鱼的生活环境，有两种情况：一是潮
水上涨时，它生活的红树灌木基部处于水中；二是它习于跳跃或爬行到水外
取食。当红树林处于海水包围之中的时候，弹涂鱼爬出水面，栖于红树之上
是毫不困难的。当潮水退下去的时候，树上的弹涂鱼是向上跳还是向下跳可
能不难想象了。
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弹涂鱼习惯在泥沙滩中穴居，据记载，当地渔民，一般都用竹筒捕捉。
据在南方所见，当地小饭馆将此鱼放在一种普通的盆内，待有人欲点此菜时，
倾入炒勺内烹之。可见此鱼跳跃的并不算高，恐怕跳上或爬上红树都不太可
能，而是在潮水中它们离水而来到了红树上呼吸空气，落潮时留在树上而已。
有人说，这种小鱼离水已成习性。可以说，在水中生活的习惯似乎快要消失
了。
海胆满身是刺
海胆种类现存的约有850多种，它们的样子大多像带刺的半球，但也有
少数像扁平的饼干一样，如饼干海胆；像心脏一样，如心形海胆。海胆的躯
体是被3000多块石灰质壳板有规则的拼成的壳包起来，壳板从背面到腹面分
为10个带，像桔子皮被剥成相等的10份。有管足伸出的带叫步带，没有管
足的带叫间步带，它们相间排列，如果五个步带展开就与具有五腕的海星相
像，它们同属棘皮动物。管足能吸水伸出，排水缩入，像足一样步行。在壳
板上分布着大量有关节的棘刺，与管足一样是可以活动的，它们的长短、粗
细、数目因种而异。棘刺除可支撑躯体协助管足运动外，由于棘刺伸向四面
八方，因而使流水不会在躯体周围产生涡流，所以能平稳浮在水中，不致摇
摆不定，海胆满身的刺，正是适于这种水流环境的有利结构。
有少数海胆的刺有毒，对游泳和赤身潜水者是很大威胁，如刺冠海胆是
热带海域珊瑚礁常见的深黑色优雅的动物，但它的刺尖锐易折容易刺破人的
皮肤，它们分泌的毒素，虽毒性不大但和无毒的刺一样，致使被刺破皮的人
疼痒难忍，奇特的是虽被刺破了但从不感染发炎，是值得药物学家研究的。
不过民间早已采用石笔海胆的笔状棘刺磨醋注入耳内，用以治疗耳炎。
海胆的金黄色生殖腺用盐腌制后叫做“云丹”，对营养不良者和消耗很
大的飞行员有惊人的补养作用。
刺参夏天睡眠
刺参是海参的一种，全世界的海参约有600种，如瓜参、芋参、锚参、
深海海参等。我国海参有60多种，其中20余种可食用，刺参、梅花参均属
名贵海产之列。
刺参主要产于辽宁、山东沿岸浅海，并沿日本海分布到日本、朝鲜、俄
罗斯远东海岸。它们以小型生物为食。产卵后，当海水温度上升超过20c时，
它们就不吃不动。在烟台地区从夏至（约为6月21日前后）到寒露（约为
10月9日前后）这段时间，水温大多保持在20c以上，那么刺参大约需要三
个半月一直睡不醒，这叫做夏眠。在夏眠之前，由浅水区迁至水流平稳有岩
礁的深水区，二三十个结群，挤在一起，腹面朝上隐伏下来。有经验的捞参
者，趁此时机去捞参，往往是“连窝端”满载而归。
刺参的夏眠与食物有关，入夏后，随水温升高，海底小型生物上浮，在
充足的阳光下进行营养和繁殖，但底栖生活的刺参则不能上浮，由于食物大
量减少，它也就处于睡眠状态，从而降低了消耗。再者刺参属冷水种，温度
不适是夏眠的重要因素。
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关公蟹的四条小脚都带钩
蟹一般都有一对鳌足和4对步足，也就是有10条腿。而在关公蟹的4
对步足中，最后两对显著变小，而且移向背侧，腿的末一节变成弯钩，这不
像是用来走路的，带钩的小腿有何用呢？叫人费解。但当你观察了它的生活，
问题就迎刃而解了。
关公蟹大多生活在50～150米深的泥或泥沙质底，当大潮退尽之后，在
一些浅水洼处可以发现它。开始时，是看见一只贝壳在缓缓地移动，当伸手
去捉它时，只见贝壳突然漂起来，拿在手里一看，原来是一片空贝壳，而那
个活家伙在一瞬间已藏到沙里去了。它是什么呢？就是关公蟹。它用4条细
小带钩的腿，钩住贝壳边缘，托在背上，像把伞遮盖身体。有时它不动，躲
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