日头渐渐高了起来，擂台周围看热闹的人也越来越多，万国寺门前的小广场已经挤满了人，连来往的道路都堵了个水泄不通。
杨怀仁见状，给擂台上的天霸弟弟打了个询问的颜色，天霸弟弟点点头表示所有准备已经就绪，杨怀仁便转身下楼。
当杨怀仁一身文人的打扮悠然自得地走上擂台的时候，场面一下热烈了起来。
看热闹的人群有的开始欢呼，有的开始发出嘘声，甚至还有几声咒骂声。
杨怀仁根本不理他们，上前对在场的所有人坐了一圈揖道，“在下就是杨怀仁，人称少年厨神就是我了。”
他刚一开口，下边又是一阵嘘声，杨怀仁只是笑笑，继续说道，“在下作为宋使出使辽国，本是办的宋朝皇帝的皇差，是不适合摆擂台比厨艺的。
可在下来到中京大定府之后，听到了许多坊间的风言风语，大致意思就是在下的厨艺不怎么样，比不上中京大定府的几位名厨，更配不上少年厨神的名号。
其实呢，中京的几位有头有脸的厨艺界名厨，在下也没见过，他们的厨艺究竟如何，在下也不敢下结论，但是如果他们想跟在下一较高低，在下奉陪到底。
至于在下配不配得上‘少年厨神’的名头，在下也觉得他们说的非常对，在下已是成年，还叫什么‘少年厨神’根本就不恰当，所以在下觉得应该直接叫厨神，才合适不过。”
这话说完，擂台地下爆发出一阵哄笑，那些坐在楼上看热闹的契丹贵族们更是笑喷了出来。
心说看着这个杨怀仁斯斯文文的，本以为他是个谦谦君子，谁会想到他竟如此大言不惭？
他还真是个不折不扣的自大狂，厨神的名头，还有自己给自己封的？这话都敢说，还真是出人意表。
杨怀仁瞅见他们不屑的表情，不但不收敛，反而觉得这正是他想要的结果，不仅如此，还觉得这种程度的自大还不足以展现他狂妄的形象。
所以他又指了指那几条横幅竖幅，“所以在下在此设擂，邀请中京大定府的所有名厨前来攻擂，我倒要看看，到底是谁在吹牛比，谁又有真本事！
请看这几幅字，不认识的在下就念出来给大家听听，这一条说的是‘大宋通远郡公杨怀仁设擂，邀中京各路名厨比试厨艺’。
这一条说的是‘赢杨郡公者赏银千两，败者自嚎千声我是猪’。”
大宋的教育普及率在历朝历代都算相对高的，但跟后世义务教育时代那还没法比，而辽国就更不用说了，契丹人也不怎么喜欢读书，契丹文他们会说，可也不认得。
所以擂台底下确实大多数人不识字，听完这两条标语是先惊呼了一声，接下来又是一阵哄堂大笑，惊讶杨怀仁敢出千两银子作为赌资，哄笑惩罚失败者的方法有点儿戏。