不过马上，赤坂条目又振奋了起来。
“不要步子迈得太大，定一个小目标，先超过竹川萤。”
江氏餐馆之中，赤坂条目判断，竹川萤，是自己最为接近的一个，厨艺在自己和四宫小次郎之间，尽管差距也很大，但不是看不到希望的那种。
而对于江明，赤坂条目就真的完全看不到希望。
江明拿出了龙骨之刃。
一道刀光闪过。
“料理模式，全开！”
众人只看到沼龙的身体上方一道道残影，根本看不清楚江明的动作，而下面的沼龙一动不动，似乎江明的刀，并没有落在沼龙的身上。
仙左卫门有些感慨。
“一段时间不见，江明的刀工又进步了。”
之前，江明的刀工在远月，就已经是凌驾于众人之上的，而现在，又提高了。
“这种恐怖的天赋，我从来都没有见过。”
“可能江明，未来真的有希望拿到那个，食神的称号。”
猛然，江明收刀。
“绘里奈，给我一个盆。”
“是。”
江明抬起沼龙的下巴，将盆放在了沼龙的下巴下方，之后，屈指，在沼龙的脑袋上轻轻敲了一下，随即，血液就从沼龙的下巴流出。
“滴！滴！滴！”
全都流入了盆中。
不多时，血流停止。
“绘里奈，将盆端开，保鲜处理。”
“好。”
就看到江明拿住了沼龙的头皮，就这么轻轻一扯，下一刻，沼龙身上的皮就全部都脱落了下来，露出来里面的肌肉纹理。
沼龙皮一块一块均匀的散落在旁边。
“赤坂，将这些皮收拾一下。”
这些皮不是食材，坚硬度太强，无法食用，不过江明也没有丢弃，觉得可能在料理之外的地方可能会派的上用场。
“咔嚓！”
沼龙的身体裂开，各个部分的肉分离开。
脑袋，背脊肉，腹肉，腿肉……
全部都完美分离。
一整块，没有任何瑕疵，甚至连血液都流的干干净净。
众人看到这里，忍不住就倒吸了一口冷气。
这种刀工，闻所未闻。
“好强！”
“简直就是艺术！”
“我想到了一个西边那个国度的词语，庖丁解牛，江明很显然，就是达到了这种层次。”仙左卫门深深的看向了江明。
江明将沼龙背脊的两块肉分开，从下面，将沼龙的内脏全部都取了出来。
今天送上餐桌的内容，只有肉，以及部分骨头。
内脏还有血液，终究是差了一些。
“分解完成，可以开始料理了。”江明拍了一下手。