晚上九点，江明关上了江氏餐馆的大门。
“亚希子，赤坂，你们两个将餐厅和厨房的卫生打扫一下。”
“好。”
江明发现多了两个人之后，自己确实轻松了很多，首先是做的料理不用那么多了，餐厅的桌子有限，意味着同一时间进餐的人只会有那么多。
一部分人点了鳗鱼盖饭，江明的工作量就会少一部分。
之前厨房和餐厅的卫生都是江明一个人负责，停止营业之后，江明还需要花很长的时间来进行清理，但现在就不用了。
不过，得付出一些工资。
但这点钱对江明来说已经算不了什么，江氏餐馆不愁顾客，利润丰厚，以料理的味道进行盈利，比那些薄利多销的餐馆要强的多。
另外，江明还有一份远月助教老师的收入。
“老板，卫生打扫完了。”
“好的，亚希子，你早点回去吧，路上注意安全。”
随即，江明看向了赤坂条目。
“赤坂，你是就住在这附近是吗？”
“不远。”
江明沉默了一会儿。
“你来我这，真的只是为了学习天妇罗？”
“没错。”
“哪怕没有工资，白白工作？”
“是。”
“那你妻子，家人，那边怎么看？”
赤坂条目挠了挠脑袋：“我没有妻子，我父母那边肯定会同意的，我之前赚的钱大部分都给他们了，就算我现在不挣钱，但他们生活肯定是没问题的。”
“老板，我真的没有其他目的，我做了二十多年的天妇罗，从小就开始接触，所以我真的很想将天妇罗做到最好。”
江明看了赤坂条目一眼，点了点头，道：“行，我相信你，明天来上班吧。”
“谢谢老板。”
眼见着赤坂条目走远，江明才收回视线，赤坂条目说的很真诚，但还是很可疑。
一个银灰色头发的老头敲响了店门。
“总帅大人。”
薙切仙左卫门往里面看了一眼，道：“已经打烊了啊，我还说准备在你这里吃点夜宵的，现在看来是没这个好运了。”
“食材已经没有了，抱歉，总帅大人。”
“没事。”薙切仙左卫门摆了摆手，道：“那我就直接说吧。”
“远月即将到来的宿泊研修，我希望你可以参加。”
江明犹豫了一下，道：“总帅大人我只是一个助教，而且我还有餐馆需要照顾。”
“你的刀工，整个远月，也不会比你更强的。”薙切仙左卫门看了江明一眼，道：“而至于你的餐馆，你这不是多了一名厨师么。”
“但他只有一道料理。”
“那是你要求太严格了。”
“我不想败坏江氏餐馆的名声。”
薙切仙左卫门想了一下，道：“等研修回来之后，我就将江氏餐馆指定为远月的学习餐馆之一，弥补你这段时间的损失，这样总没问题了吧？”
“成交。”
“好，那我先走了，你好好准备一下，后天早上出发。”
“好的。”