讲台上只有江明一个人，说是助教，但自从上节课那名老师请假了之后，刀功课上，江明就一直都只有一个人，江明觉得，可能是薙切仙左卫门觉得自己教的还可以。
一张熟悉的脸进入江明的视线。
薙切绘里奈。
十杰之一。
薙切仙左卫门的孙女。
江明没想到薙切绘里奈竟然会上刀功课。
注意到薙切绘里奈的眼神，江明大概明白了，薙切绘里奈应该是对自己不服气，所以才会来上自己的课程。
江明露出一个笑容。
“要是其他的课程，可能我还真的比不过，但唯独刀工，我是不可能会输的。”
江明干咳了一声。
“好的，今天的刀功课程，是雕刻，材料是白萝卜，我会先给你们示范，之后由你们自己进行雕刻，我再对你的作品进行打分。”
江明采取的方式，和上节课一模一样。
来到食材区，拿起一根萝卜。
出刀。
一道刀光闪过。
一分钟过去。
江明拿着看起来完好无损的萝卜来到了讲台之上，轻轻一摁，萝卜的碎屑随即从上面掉落下来，而江明手上的萝卜，则是变成了一座木屋。
小桥流水人家。
河流，木屋，石桥。
一阵惊呼声响起。
薙切绘里奈小嘴微张，似乎有些不敢相信。
在这之前，薙切绘里奈对江明是非常不服气的，和她相仿的年龄，但是却成为了远月的老师，哪怕只是助教，但只要有一个教字，那和学生，就完全不一样。
但现在，薙切绘里奈不得不承认，江明的厨艺，起码在刀工这方面，真的是比太多太多人都要更强，哪怕是远月十杰。
下课之后，薙切绘里奈还有些失神。
“江先生，装修工作已经全部完成了，请验收。”
高桥青山脸上带着和之前一模一样的笑容，不仅是公司的要求，也是因为这个项目，这个颇为昂贵的项目完成之后，高桥青山作为项目的负责人，可以拿到不少提成。
江明进入厨房。
不得不说，昂贵有昂贵的道理。
和之前相比，确实好了很多，整体的面积没有变，但合理性上面强了很多，这让整个空间看起来就更大，制作料理的时候，会很方便。
各种厨具，道具的摆放，都非常合理。
“很好，没问题。”
“那就请江先生在这里签下名字，一个月之内，要是有什么问题的话，我们公司会提供免费的微调服务。”
“好。”
第二天早晨，江明在餐馆的门口贴上了一个恢复营业的标识。
而菜单之上的菜品，则是增加到了六种。
牛奶饭，桂花粥，牛肉丸，海鲜炒饭，黄金奶酪，天妇罗。
这其中，黄金奶酪，天妇罗，都是之前餐馆没有售卖过的。
马上，餐馆门口，就排起了长长的队伍。