曹氏赞许的点点头：“你想得周到。我姐夫也是，真以为靠着这个饮子就能翻本了？金家那群人能做起来自然也有他的道理。”
“金家那头我也听说过。”余氏皱着眉头，“说是价钱要得低，席面上的菜种类做得也多。”
曹氏不以为然：“他们价钱要得低是没错，但他们压工钱呢，我遇上好几回给他们干活的媳妇婆子，都说被他们扣过工钱，才到手几个子，寻着个由头就扣一半去。”
“要光是这个，你们也用不着慌啊？”张氏插嘴道，“曹家是顶顶厚道的人家，他们这么干是败人缘呢。”
曹氏有些愤愤：“谁说不是呢，光是这个咱们用不着担心，左右看他怎么死！但是他们不按招子出牌，还不守行业规矩，暗地里请走咱们曹家三四个厨子，你晓得这年头办酒席的厨子多难请么？都是当大爷似的供着，好烟好酒的赔着，谁成想，他那头出比咱们高一半的价钱……”
曹氏越说越气，双手攥得紧紧的：“上个月还走了一个在咱们家干了八年的厨子。”
三人有些唏嘘，办席面办席面，席面上的菜肴才是重头戏，要招不到好使的厨子，旁的都是空话屁话。
“他们走，都是为着钱？”姜桃问了一句，“这么多年干下来，跟雇主总该有两分情义在的。”
曹氏慢慢放松下来，轻叹了一口气：“谁说不是呢？钱当然是主要的，谁不想多挣一点？我姐夫也是急了，怕自家三代的产业砸在手里，就跟几个摇摆不定的老厨子起了争执，他怕那些人因着这事不尽心叫金家那头看了笑话，就叫那几个老厨子歇了两日。”
“那些老厨子就以为自个失了主家的信任？”姜桃推测一番，“所以才负气出走的。”
曹氏点点头：“只怕就是因着这个。我大姐劝了几回叫他上门赔不是，再说些软话把老厨子们叫回来才是正经的，他拉不下这面子还说，没了他们曹家照样能成事。”
余氏劝道：“他要是把宝全押在咱们的饮子上，只怕还是竹篮子打水一场空的，大家伙都是来吃席面的，谁想喝一肚子水回去？”
姜桃也道：“婶婶，你还是多劝劝，曹大叔首要还是得寻回那些老厨子，再一个也别心急跟着金家一块压价，你都说了他们有压工钱的事，想来金家就是想靠这个把你们拖下水。”
“曹家席面办得好，那也是靠着一文钱一文钱的本钱堆上去的，你要是压价了，少不得其他方面就得缩水，大家伙再一对比，两头算起来都差不多，还不选价钱更低那一家？”
张氏连连点头：“桃子说的是这么个理，穷人家办红白喜事最多捞点工钱，就像咱们接的几摊席面也都是穷人家的，手头要是富裕点的，都不在乎那点银钱，但是搁咱们一办大排场就麻爪了，又没厨子又没懂规矩的人，还是得掉头去找曹家呢。”
说了这么一通，曹氏心里头明朗了些，心里头直道她大姐眼毒，跟姜桃一家交好果然不是一件坏事。
老太太明事理、有手段。小姑娘机灵又聪慧，说话从不拖泥带水。张氏也没啥坏心眼，要跟你亲厚些那都是直接掏心窝子的。
“我晓得了，这话我会原原本本转告我姐夫，咋说小生意靠熬，大生意靠命呢，咱们家底不薄不怕熬不死对家。”
姜桃再给曹氏吃了一颗定心丸：“婶婶，说起来咱们也算是在曹家的盘子上抢生意，但五村这边一些小席面叫曹家来接也是杀鸡用牛刀，白瞎了功夫。不如，就叫婶婶做主，咱们俩家划一划盘子如何？”