刘娇杏那天也听到外屋田小满跟刘婆子还有她大嫂的一番对话，知道其中有田小满从娘家带过来的方子。要说这种东西一般避讳不叫旁人知道，否则赚钱的法子都拿不住这可怎么能行？此时见田小满叫她动手去做，她忐忑不安道：“二嫂这些活儿中间不少你从娘家带来的技术，都教给我了这样合适不？”
“傻妹子，你是大成的亲妹子，又不是外人，告诉你又不妨事情。”
刘娇杏心头涌过一阵暖流，笑道：“二嫂就不怕我得了这技术脱开你单干？”
“这做豆浆又没什么技术活儿，做臭豆腐整日要闻臭味道也是不容易，若是妹子以后要靠做这个赚钱，能叫生活好一些，那又有什么不可以呢？”
刘娇杏感动了，应道：“二嫂你放心，我只管做工不会跟旁人说起其中这些手艺的，我也没有二嫂那么能干应付得来周围这许多事情，能给二嫂帮忙我也就心满意足了。”
这边厢刘娇杏学着开始点豆腐。那边厢田小满把昨天泡的乌豆给煮了，这是做豆豉的第一步。煮乌豆可不是丢进锅里煮了即可，这其中的火候要掌握好。
煮得太软了，豆豉会产生苦味，并且变成黏乎乎一团，不美观。若是太硬了，吃的时候会觉得没有熟。煮豆子的水一开，田小满就抽掉火里头最大的一块木棍，让火变小，时不时捞出一颗豆子吹了捏烂看进度，煮到刚刚过心就好，豆子也不破皮，最后做出来的豆豉才能颗颗滑润亮光。
豆子煮好了就要让它们发酵。田小满拿出一个底子宽圆的干净篾箩，将煮熟的豆子沥去了水份倒进去，薄薄地铺了两指并齐的一层，放在能被太阳晒到的屋子里，静待乌豆们发酵。隔上大半天，要将这些豆子们翻动一次，疏松豆子，让上下层温度均匀，剩下的时候就是等待了。
正值夏天，室内的温度高，到了第二天傍晚时分，篾箩里的乌豆表面已经长出来一层白色的绒毛，那正是孢子和菌丝，里面含有蛋白质和酶类。田小满用水将这一层绒毛洗净，又用炼制的烈酒洗了一回，就入了坛子封装起来。
又过了两日，马婆子来交乌豆衣，见刘娇杏也在后院里做活儿，便跟她闲说了几句话。第二日，田小满去香源饭馆送豆浆，马婆子搭了驴车也去镇上买东西。
在路上两人说了一些家常话，马婆子听说刘娇杏每日来田小满这里帮工，心里知道这是田小满在帮着刘娇杏，忍不住夸奖了田小满一番。她说刘娇杏性子好，做事情细心，岁数虽小却沉稳云云。
自己婆家的事情田小满也不好说，便随着马婆子的话应和了几句。马婆子虽然跟田小满道：“前些日子听说孙兴旺使了做媒的想娶刘娇杏，昨儿晚上，我听说刘婆子应承了下来。”
田小满心头惊讶，上回马婆子跟她说这件事情的时候，她对刘娇杏接触不多，还没什么感觉。现在刘娇杏已经来家里四五日了，这姑娘的确跟刘大成说的那样，人品好，没什么心眼，田小满真心希望她能嫁个好人家，便拉了马婆子的袖子问道：“我只问婶子，这孙兴旺到底人怎样？大成只有这一个妹子，他没得到消息，我也不好拿来问他，先问了婶子好心里有数。”
马婆子叹了一口气道：“都是一个村上的，本不该拿别人家的**来说话。可你我是邻居，于我们一家多有帮助，但凡知道了其中的一些，不说于你听心头又过不去。”
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