第0951章：饥饿营销保旺需
那些远道来的客人，听了蔡小旺的解说，不由得循声望去，只见在小广场的东侧，果真摆放着竹器，木器，粉条和豆制品。
就在豆制品的旁边，摆放着河庄大队今早做好的早餐，一桶豆浆，一桶豆腐脑，一桶鸡蛋面疙瘩，一篓馒头和包子。就摆放在晋小清的面前。
原本是门可罗雀的广场东侧，经过蔡小旺的引导，有不少好奇的人也顺势走了过去。
不过，那里的情况也是冰火两重天。大家主要是奔着吃的东西去了，主要围观了粉条，豆制品和早餐。
也许是蔡小旺的话语打动了他们，为了尝鲜，还真的有人掏钱吃了那些包子馒头，喝了豆浆豆腐脑。
也许是白天雷无意中说对了，这些人，不管吃没有吃过早饭，一旦动了想品尝一下的心思，就会付诸于行动，毕竟一个包子，一碗豆浆，的确不占肚子，撒泡尿就没啦！
人就是这样，一旦有一个人去掏钱买吃的，立刻就许多人见样学样，跟着尝鲜，谁知道，这一发不可收拾。从众心理，竟然让一篓子包子馒头，被一扫而光！
吃了这些硬料，自然噎得慌！顺带着又要喝些豆浆豆腐脑，以及鸡蛋面疙瘩！
结果，那些不很多的饭点，竟然被前来围观的客人们干掉了！
这大大出乎白天雷的意料之外！
也许是人多饭少的缘故！也许是李莺和万文冲做饭的确好吃！反正，送来的饭，已经被清扫光了，这是客观事实！
初次尝试，就旗开得胜，大大鼓舞了大家的士气！
随后，李莺又特意准备了午饭，芝麻叶面条一锅。为了增加粘稠度，特意对勾了红薯面。为了让口感更好，芝麻叶特意浸润了小磨香油。这样的芝麻叶面条，吃到嘴里热乎乎的，软糯香甜，美味极了！
结果，自然不必说！原本就不多的一锅饭，因为精心烹饪，因为饭少人多，再次一扫而空！
这种局面，颇让白天雷震惊，当晚，他就召开了一个小范围会议，让蔡小旺，万文冲，李莺，晋小清和高明宽等人，来商议下一步的应对之策。
在会上，白天雷欣喜地说道，“没想到！真的没想到！我们河庄大队的饭食这么受欢迎！大家都来谈一下，这其中的原因，看有没有可持续性，下一步该怎么做！”
蔡小旺忍不住第一个发了言，“白支书，你真的是很有眼光呀！要不是，谁会想到，这个既挣钱又宣传我们河庄农副产品的好门路！”
“就是嘛！不过，我觉得，小旺你的推介也是功不可没的！刚开始，几乎没人理睬小广场东侧的农副产品，也无人理会我们准备的饭食！正是有了你的精彩解说，才让那些远道来的客人注意到了我们河庄的饭食！要不然，我就开始发愁那些饭食如何处理了！”高明宽望着蔡小旺，感激地说道。
“白支书，我觉得，还是大娘的手艺好，做的饭美味可口！让那些远道来的客人说了，口口相传，引得众人争相尝鲜！”晋小清也盛赞道。
白天雷听了，朗声说道，“你们说得都有道理！但是，我觉得，还有一个因素，不可忽视的！那就是，咱们做的饭少，而前来观看的人多！饭少人多，也是销得快的主要原因！因此，我觉得，即使今天旗开得胜，我们也千万不要盲目高兴，更不能盲目扩大饭食规模！可以适当地变换花样，尝试用不同种类的饭食来试探行情，找到那些远道来的客人的最佳关注点！以后可以加大力度！
“另外，我觉得，始终要保持供不应求，一方面可以减少浪费，另一方面还可以让他们始终保持强烈的念想，这种饥饿营销是确保我们河庄大队的饮食长盛不衰的关键！”
“对呀，白支书说得很有道理！这才是早上和中午我们饭食被一扫而空的关键！”蔡小旺立马肯定了白天雷的想法！
“哎！小旺，今天你的表现很棒，大家都是有目共睹的！但是，还有一个问题是你不得不需要思考的问题！”白天雷定定地望着蔡小旺说道。
“白支书，你说！”蔡小旺挺诚恳的说道。
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