他们可是在烤鸭炉和三黄油鸡的前期准备上投入了不少。
“算吧。”花青颜对单价净利润也没数呢，此时算得这么清楚，也是为了能够了解更多的事情。
好比她就没有注意到花楹和花粟最终的提成和付出不成比例。
“嗯嗯，三黄油鸡和手撕烤鸭的鸡鸭肉成本，我们买的都是活鸡活鸭，因为还包含没用的鸡毛鸭毛一类的，所以跟李家庄谈的价钱不算高。”
“一斤分别只要四十文和三十文钱，这比市面上的生鸡生鸭要便宜二十文呢”
不过也是因为花青颜买得多，需求量大，是用批发价拿的，其实也不算很便宜。
“调料费三黄油鸡总共用了三两银子，手撕烤鸭调料很少，只用了一两银子，柴火费三黄油鸡用了三百文，手撕烤鸭用的是娘亲让人制造出来的木炭，价钱更贵一些，要一两左右。”
市面上的木炭非常贵，花青颜为了降低成本，只能自制木炭了。
用她教的法子做出来的木炭既精纯又省材料还很快速。
花青颜也因此萌生出，接下来要继续做个卖木炭的生意，到时候开个作坊直接做炭。
包括她想做果木烤鸭的时候，就可以用果木树做出来的木炭烤制。
“慢点说，今天也当是给你们上的一堂财会课，多了解其中的成本、利润、营收和怎么运作、节省成本。”花青颜看到妮妮听得头昏脑涨，都有点打瞌睡的趋势，遂提醒道。
小姑娘立马板直了腰板，竖起耳朵，她知道娘亲这是在照顾自己。
虽然她不是很想学，但娘亲说的都是对的，她只要照做就行了。