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重生2007年

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第一百一十四章 卖的是模式(1/2)
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    “是我,王真真。”

    顾徐看了一下时间,八点半,还不算太晚,他起身开门,王真真一下子就窜了进来,手里还拎着奶茶。

    “请你喝奶茶,我知道你今天见到陈致远了,名城大酒店的董事!”

    顾徐轻笑,“你今天跑得倒是快!”

    “当然了,我这人很有眼力见的,看到你们在一块我就走了,不过我还得提醒你,陈致远的名城大酒店,你还是不要想着把小龙虾送进去。”

    这话让顾徐不由蹙眉,“为什么?”

    王真真坐在沙发上翘起了二郎腿,“名城大酒店是沪市四星级酒店,在他们那儿是不允许这种小吃进去的,说白了,路边摊和星级酒店里面的食物是不一样的,他们讲究的是精致!”

    “我知道精致,但是我这小龙虾精致起来也不差。”

    王真真顿时笑了,“顾徐你到底懂不懂我在说些什么?”

    “我当然懂,但是我想说小龙虾既可以放在路边摊,也是可以放进星级酒店的,你信不信?”

    王真真觉得顾徐是在痴人说梦,,开了奶茶之后喝了一口,眼睛瞟向了桌面上的几张纸,她不由得好奇起来,“你在写方案?该不会真的要跟陈致远合作吧?”

    “有何不可。”

    顾徐坐了下来,“你觉得小龙虾这种路边摊上不得台面,我就要告诉你,它可以撬开这些酒店大门,并且获得食客的喜欢。”

    “名城酒店是今年才建成的四星级酒店,总的来说是比较豪华的,而且还能提供各种风味的料理,但是一季度的数据显示,入住率不是很高,百分之二十就已经很不错了。”

    王真真不以为然,“你指望一个小龙虾就可以住满?那是不可能的!”

    “但是名城大酒店既然是以住宿为主的话,食物就做的不够,虽然是米其林厨师,不过本土商务人士并不买账。”

    “所以,何不做个自助餐?上面是住宿,底下可以做成自助餐,想吃什么客人自己选,用餐饮来提升名城大酒店的知名度,还有它的整体销量结构。”

    名城酒店的餐费还有住宿费都不是很贵,在沪市绝对称不上是第一。

    顾徐知道,在后世寸土寸金的沪市,名城酒店的住宿费,根本就不算什么。

    和宾馆有的一比,均价才三四百,四星级酒店,在历经了二十多年之后,压根比不上沪市的繁华。

    所以顾徐才会想到用这种新颖的方式来拉拢客人,那样一来绝对可以赚钱。

    而且还会奠定他在沪市酒店中的地位。

    陈老年纪都已经这样了,还要事必躬亲,确实很不容易。
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