“我寻思着多挣点,你嫂子身体又不好。”
听见他这样说顾徐皱了皱眉头,大舅和舅妈感情十分好,印象中这个舅妈常年都在吃药。
顾徐前世去了大城市做医生,大舅妈还来看病,都是顾徐帮着跑前跑后,大病没有,但是常年体弱,做不得重活。
此时听见大舅这样说,顾徐拍拍李逵,“走,今天咱们给露一手,大舅带来的那只鹅也交给我处理!”
听见他这说大舅摆摆手,“行,今天就让我尝一尝你这小摊究竟能卖出些什么货来!”
“大舅,今天这只老鹅要是做的好吃的话,晚上夜市我就带着卖了,到时候您亲自帮我送怎么样?”
“那敢情好,我卖一只老鹅可以提二十块钱呢!”
顾徐连连点头,先带着李逵把龙虾给处理了,两个人蹲在卫生间里又是洗又是刷的,洗的两人两眼发黑,足足两个小时才把全部都洗干净。
顾徐想着今后可得雇着人过来洗虾,要不然的话这可是个力气活。
送来的虾不及时处理了会死,而且这么热的天一旦死虾可就不好卖了。
整整洗了两个小时,顾母烧了热水把老鹅给杀了放血,顾徐深吸一口气,先把小龙虾给做了出来。
这时顾父回来了,看见一家人都在当即乐呵起来。
“大哥来了,今儿咱好好喝一杯!”
大舅却摆摆手,“喝酒是喝不了了,下午我还得回塘里,顾徐这小子可真是不错,咱家蓉蓉也不知道啥时候能像顾徐那样懂事。”
顾徐在厨房里头忙乎着,李逵一直都跟在后面学习,“老徐,你连老鹅都能处理好?”
“鹅肉肉质鲜美,而且性凉,可以治咳嗽,炖汤或者红烧都可以。今天我来做一道东北名菜,铁锅炖大鹅!”
听见顾徐这样说,李逵不由得笑起来,“你丫连南平市都没出过,还会做东北名菜?”
“你就等着看好了,我告诉你这鹅肉脂肪含量低,像你这样的胖子就得多吃,今天保准你鲜掉舌头。”
听见顾徐这么说,李逵更加好奇起来了,顾徐在厨房里忙忙碌碌。
老鹅一半用来炖,另一半用来凉拌。夏天总归是要弄点爽口的,兑上辣椒、姜葱、青椒、芹菜等等调料,把鹅肉仔细的处理好,冲洗干净,去掉杂质之后,烫熟了捞起放凉,再切成块,扮上调料用手抓匀腌制一会儿就成了!
剩下的就是铁锅炖大鹅。这是一道东北菜,厨房里不一会儿就飘出了香味。
李文龙一闻,顿时笑了起来,“没想到我这大外甥还有这么一手好厨艺!”
顾母看见顾徐在里面忙得满头大汗的样子,也不由得心疼了,点点头说:“顾徐这孩子高考结束以后就像变了个人似的,一下子就长大了。”
“也是我这身体……”
李文龙得知妹子得了肝硬化,顾徐拼命赚钱是为了给她治病,顿时沉默了。
良久之后才道:“顾徐是真的长大了,有什么困难的你说,大哥别的没有,应急的钱还是能拿的出来的。”
“大哥放心,顾徐赚了几万了。”
顾母如实告知,当然了,房子的事没说,不然让其他亲戚知道了,麻烦太多。