卤鸭头鸭脖鸭爪鸡爪，这些东西不值钱，还没肉，可做出来滋味别提多香，价钱还便宜，是绝美的下酒菜。
再一个就是养殖菌菇。
黑省最出名的是啥？当然是各种野味儿跟菌菇。
在黑省农村，各家各户都能拿出百八十斤菌菇，还都是比较珍贵的菌菇。
这随便送去哪个城里，都是争抢的好东西。
关键菌菇这东西不管是鲜的还是晾晒过的都方便运输，还不用担心路上有损坏。
运出去就是钱，所以黑省不缺菌菇。
可菌菇是季节性东西，不利于长久地发展，程语楠就想把这个菌菇种植发展成长期产业。
收集菌种，再盖菌菇大棚，当然最有效利用种植的还得是那种塑料膜种植，成捆地绑成小木桩子的形状，放在搭建的木架子上，这样不仅方便洒水，也更有效利用空间种植。
她心里冒出这个想法，还是源于自己弄出的那个沼泽池。
一旦沼泽池弄好，就有源源不断的沼气，这样不仅能供应养猪场，也能供应菌菇大棚，这就节省了冬天烧煤炭一项大的开支。
除了建大棚需要花钱，其他地方投资的地方极少，关键菌菇这东西生长速度贼快，稀有菌菇一般七天就能破土而出，从播种到首次采收周期只需15天，其后一年可采收三次，到时候再继续换菌种，这样重复再重复，周而复始，整个菌菇种植就能起来。
不管是采收送进后厨还是运输赚钱，都是一条特别好的赚钱门路。
“沼气池，咱们可以自己挖，分布开挖，到时候就将蘑菇棚建在不远的地方，这样方便通气。
在修建之前，还得预留出通气的管道，这样后期使用起来会特别方便。
现在最主要的还是得找人去南边学习种植蘑菇的技术，毕竟咱们北方还没人种植过，得把技术学到手，才能更好掌握洒水种植的度。”
程语楠就菌菇种植又提了许多的建议，严主任看着记录在笔记本上的内容，如获至宝。
严主任在程语楠家待了一上午，这才意犹未尽地抱着笔记本找冯团长。