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从卖盒饭到中华名厨

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第1151章 儿童午餐厨房(第二更,求订阅)(1/2)
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    罗晴自从按照丈夫的安排,开始筹备起“儿童午餐厨房”这个事情,她整个人精神状态也变得更加积极向上。

    每天她都是和冯正明一起出门,然后冯正明会把妻子送去筹备厨房的地方。

    这间厨房,虽然名字上被称为厨房,但实际上是一个相当大的后厨。

    甚至这个后厨比冯正明所有店的后厨都要大。

    按照要求,整个后厨会有专门的更衣室和消毒室。

    所有要进入后厨的人员,都必须要先换好衣服,然后还要经过清洗和消毒。

    进入到正式的后厨里,几乎是已经达到了一尘不染的状态。

    在正式的后厨里,所有蔬菜和肉类都是分开进行清洗。

    连各种水产品也都是分开进行处理的。

    可以说,蔬菜、肉类、鱼虾都是在不同的区域分开处理。

    以此也保证了相互之间不会出现交叉的污染情况。

    最后清理好的蔬菜、肉类、鱼虾等都会被统一送进烹饪的后厨。

    至于各种的蛋类也都选用非常新鲜的蛋类。

    后厨里烹饪流程,也全部都经过一道道标准的工序。

    烹饪的过程更是按照营养专家的指点。

    大部分菜肴是以蒸煮为主,也会有一些烹炒的菜肴。

    尽量还是少做一些油炸类的菜肴。

    真正做到了让孩子们吃的饱、吃的好,还能吃的健康营养。

    罗晴更是非常上心,认真检查每一个环节的情况。

    在这间儿童午餐厨房正式建成之前。

    各种的供应商都主动找到了罗晴。

    他们都知道这家儿童午餐厨房是冯正明幕后主持创建。

    供应商们可不信冯正明那位冯状元会做亏本买卖?

    所以他们认为拿下这边的供货,对自己也是一种非常好的机会。

    在他们争相竞争,都想要成为原料的供货商的时候。

    冯正明给妻子出了一个主意。

    “我们可以公开招标,然后告诉那些供货商们,让他们明白拿下我们这家儿童午餐厨房意味着什么?”

    罗晴奇怪:“拿下我们的供货意味着什么?”

    见妻子没想明白,冯正明微笑:“拿下了我们这间儿童午餐厨房的供货,意味着他们供应的原料质量有保证,是可以给孩子吃的。

    他们如果知道了这一点后,他们会怎么想呢?会不会更加积极来参与竞争?”

    罗晴听丈夫这么一说,突然明白了丈夫的用意。

    “还真是个好办法,可以让供货商们相互竞争,我们可以选择最高的供货商。”

    冯正明:“到时候相信供货商也会给我们一个非常合适的价格,他们应该是不会随便抬高价格的,这是一个大家双赢的局面。”

    罗晴听从丈夫的安排,很快就开始进行了“儿童午餐厨房”供货商的公开竞标。

    这个消息传出去,立刻是引起了很多人的瞩目。

    之前听说“儿童午餐厨房”是冯正明这位冯状元新的项目,已经有不少人在关注了。

    现在听说,竟然要公开竞标,为孩子们找到最优质的食材供货商。

    这一下子,更是瞬间成为了一个非常吸引人的广告。

    沪城大量的家长都开始关注到这个“儿童午餐厨房”。

    并且开始有幼儿园和小学的家长们,联名一起找幼儿园和学校方面,要求一定要用“儿童午餐厨房”的午餐。

    这件事情,着实是在沪城掀起不小关注度。

    甚至要比冯正明那家“家味”新店还要被人关注。

    毕竟如今这个时代,随着国内经济条件越来越好,很多的家长也更加注意孩子的各方面。

    家长们赚到钱,大部分也都愿意花在孩子的身上。

    除了学习方面,对孩子生长发育最重要的肯定是吃。

    在家的时候,家长们可以变着法给孩子们做好吃的,可以让孩子们吃得好、吃得饱。

    但是幼儿园和学校的午餐,明显是家长们所不能控制的。

    尤其是在沪城,很多家长中午是没时间回家给孩子做饭的。

    所以幼儿园和学校基本上都是会提供午餐。

    这就成为了大部分家长非常在意的事情。

    过去家长们没有选择,毕竟幼儿园和学校的午餐只能是幼儿园和学校说了算。

    但现在不一样了,冯正明这样高调公开的表示他要做一个“儿童午餐厨房”,这一下子就成为了很多家长第一选择。

    不管你幼儿园和学校是不是愿意,但是我们家长一定是愿意的。

    大量幼儿园和学校在家长的联名压力下,只能是先对家长安抚。

    同时他们也在积极和市里和各区进行联络。

    主要还是询问,是不是可以和这家“儿童午餐厨房”进行合作?

    这件事情如今关注度如此高,自然沪城的市里和各区也都很重视了。

    市里专门开会进行一番研究。

    然后市里把各区负责的人员叫到市里,之后通知了罗晴去参与会议,要罗晴他们提供“儿童午餐厨房”的一切具体信息。

    冯正明得知消息后,问了一下妻子。

    “要不要我陪你一起去?”

    罗晴是一脸自信:“不用,你忙你的,你最近不是两边跑的吗?我自己去就行。”

    看到妻子如此自信满满,冯正明给与妻子鼓励。

    “相信你一定可以成功的。”

    冯暖悠听到爸爸妈妈的话,想起了最近爸爸妈妈都很忙,都没有时间接送自己了,她立刻趁机凑到爸爸妈妈身边。

    “爸爸妈妈你们都在忙什么?都不接送我上幼儿园了。”

    女儿如此直接,让冯正明和罗晴相视一笑。

    冯正明把女儿抱起来:“那今天爸爸送你去幼儿园好不好?爸爸答应你,下午的时候,专门抽时间去接你,把你送回家,再去餐厅。”

    冯暖悠先是开心笑了笑,接着她马上提出了新的要求。

    “爸爸你下午接我去你餐厅呀,我去餐厅陪着爸爸上班。”

    冯正明伸手轻轻一刮女儿的小鼻子。

    “你这个小鬼灵精,得寸进尺是吧。”

    冯暖悠:“爸爸你答应我嘛,你和妈妈都好久没有接送我啦。”
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