第1117章 舒服的家庭氛围（第二更，求订阅）(2/2)
迟疑了一下，张宏伟问：“哥，你这些年是那么厉害的大厨了，你就没遇到过什么红颜知己？”
冯正明笑了，伸手轻轻敲了敲张宏伟。
“你这脑子啊，这话要是被你妈知道了，信不信你妈中午饭都不让你在这吃，要把你直接赶出门去？”
张宏伟：“别啊哥，我就是随口问问，你千万别跟我妈说啊。”
冯正明：“在家里人眼里，我是一位很厉害大厨，是全国烹饪状元，是国际年度十佳餐厅的主厨，可或许在别人眼里，我只是一个做菜好吃的厨师。
所以不会有什么其他女人跟我产生过多的交集，她们或许会高看我一眼，但她们骨子里依旧可能会觉得，跟我太过亲密是我高攀她们了。”
听完冯正明的话，让张宏伟瞬间就愣住了。
对张宏伟来说，他过去还真是没有考虑过这样的问题。
在冯正明说出来之后，他才是第一次仔细考虑。
经过一番思考，张宏伟发现自己竟然也会有一些职业优劣的想法。
张宏伟发现，他会很尊重冯正明，可如果换成他们学校食堂的厨师，他可能心底并不会像是尊重冯正明一样去尊重对方。
这个念头让张宏伟瞬间感到一阵惊讶。
明明都是厨师，或许学校食堂的厨师手艺不如冯正明。
可学校食堂里厨师每天要干的活，可能要比冯正明更加辛苦。
但张宏伟就是不觉得，需要去尊重学校食堂的厨师。
想到这些，张宏伟神情复杂。
“哥，你好像把人看的很透彻，我刚才仔细想了想，我自己可能也会有职业偏见的，我刚才把哥你代入我们学校食堂的厨师。
我觉得可能我就不会有那么尊重，或许我不会低看对方，但是我也不会觉得对方有多厉害，应该获得更多的认可。”
冯正明笑了：“你能意识到这点，已经比很多人都强了。”
接着冯正明趁机给张宏伟说了一些东西。
“每个人的劳动都应该获得足够的尊重，只不过在如今，可能大家永远只会看到那些风光的成功者，不会看到各行各业里，那些没有成名，却也都在默默奉献的人。
所以就像是你刚才说的，你会觉得我是一个成功人士，你对我的看法不再是一个厨师。
实际上我就是一个厨师，我的工作和大多数厨师并没有什么区别的。”
张宏伟：“哥你真厉害，你居然能把自己摆在厨师的位置上，真的很难得。”
冯正明笑着：“我必须要把自己摆在厨师位置上，因为只有这样我才更加能理解其他厨师他们所需要的是什么？
像是你夏蕙姐姐和孙海哥哥，还有我后厨里其他的人，他们为什么会愿意跟着我那样拼命去做事？
不光是因为跟在我身边，可以让他们获得一定的荣誉，可以提升他们的知名度，可以让他们学到更好的手艺。
还因为我给了他们很好的待遇，让他们的劳动能够获得应得的收益。”
张宏伟点头：“所以哥你要把自己摆在厨师位置上，去理解其他厨师的困境，才能更好给予他们解决那些困境的东西。”
冯正明赞赏地看着表弟：“是的，你一定要记住，永远要保持一颗谦卑的、学徒的心。”
张宏伟突然笑了：“哈哈哈，行哥，我记住了，那我帮你干活。”
虽然张宏伟之前暑期都会在老铺里打零工，自己赚一些零花钱。
但他后厨里的活，确实干的不咋样。
冯正明没有责备他，也没有让他离开厨房。
而是非常耐心，一点一点教张宏伟去做。
比如应该要怎么清洗蔬菜和肉类？
应该要怎么下刀去切？
甚至连握刀的姿势，冯正明都会耐心教张宏伟。
让张宏伟在厨房里，还真的是一下子学到不少东西，甚至有些跃跃欲试，想要自己做菜试试看？
冯正明便让他尝试来一个番茄鸡蛋。
“用力点，筷子抽起来，对，把鸡蛋打散了。”
“好了好了，接下来可以把鸡蛋液过筛，但家里吃，其实不用这一步，我们先把锅烧热，要热锅凉油，然后在锅里油有一些温度的时候下鸡蛋液，要滑炒开，对对。”
在冯正明一点点指导下，张宏伟还真的是顺利把鸡蛋炒出来。
接下来炒番茄，冯正明又是详细教了他怎么炒。
“让番茄炒出沙来，这样更加好吃一些。”
番茄炒透，再把鸡蛋下入锅里，和番茄一起翻炒。
“你不要颠锅，你还不行，就这样用铲子翻炒，对对，翻起来。”
结果翻炒过程中，张宏伟一开始没控制好力度，还差点把锅里的番茄鸡蛋翻出锅里。
幸好冯正明眼疾手快，帮张宏伟挡了一下。
“你看你，太急了，不要急躁，这样一点一点翻，这样翻着炒，轻轻的。”
正当冯正明教表弟炒番茄鸡蛋的时候，三婶他们把两位爷爷接过来。
进门后，两位爷爷刚好看到冯正明在教张宏伟炒菜。
司徒爷爷笑呵呵：“不错嘛，宏伟也开始学做菜了啊？”
冯爷爷：“不是宏伟，你这炒的怎么看着那么别扭？”
张宏伟扭头看向门口的两个姥爷。
“姥爷，我这刚学，跟我哥刚开始学，还不熟悉的，你们等一会啊，还是多吃我哥做的菜，我这个番茄炒鸡蛋，我自己吃。”
冯正明笑了：“没关系，大家一起尝尝看。”
司徒爷爷：“对对，正明说的对，大家一起尝尝。”
这话把张宏伟说的非常不好意思。
好在最后菜炒的还算是有些样子。
冯暖悠凑近想要看看。
“呀，这个是叔叔炒的啊？叔叔炒的很好。”
获得冯暖悠的夸奖，让张宏伟脸上顿时露出笑容来。
“哈哈哈，谢谢悠悠，这么看叔叔还是有点小天赋的。”
结果张宏伟刚咧开嘴高兴，冯胜男看了一眼撇撇嘴：“悠悠是给你说好话，你这菜炒的，根本就不行，你也好意思夸自己有天赋。”
张宏伟被妹妹瞬间打回现实，让他很是不爽。
“你这丫头，你不懂，我这个和哥不是一个流派，我就是这个风格。”
冯胜男笑着：“你这个是什么风格？我看是乱七八糟风格。”
张宏伟瞬间涨红脸：“我发现你现在怎么变得这么毒舌了呢？”
冯胜男：“是你做的不好，不信你问问二姑？”
这话让张宏伟顿时就怂了。
冯正明在旁边鼓励：“没关系，我觉得姑肯定也会觉得不错，毕竟是你第一次做菜嘛。”
在冯正明和冯暖悠父女俩鼓励下，张宏伟最终还是鼓起勇气把自己炒的菜端上桌。(本章完)