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从卖盒饭到中华名厨

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第1114章 在家的小年饭(1/2)
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    陈志衡愣了一会,才算是回过神来。

    “正明啊,这种事情你别意气用事,你现在可是最棒的鲁菜厨师,你不出面的话,这个鲁菜记录片岂不是显得没有那么权威?”

    冯正明:“陈大哥我不是意气用事,我其实也没有生气。

    当时在电视台里,那位副台长说的没有错,我是一位厨师,我也不懂纪录片的拍摄,我只能是给一些建议,还是要听从他们台里的布置。”

    听完冯正明的话,陈志衡觉得冯正明这是还在生气。

    “正明啊,你也知道,有些人握着手上的那么一点点小权势就是不想放手,你千万不要生气,你是我们鲁菜的骄傲。

    所以省里还有鲁菜厨师协会都是支持你的,而且我相信全省大多数人都会支持你。

    我们还是要一起,把鲁菜的纪录片做好,让更多人可以更好了解我们的鲁菜。”

    听完陈志衡的话,冯正明反倒是被说得有些不好意思。

    在他的心中,鲁菜确实是非常重要。

    鲁菜纪录片他也希望可以拍好。

    见陈志衡的态度非常诚恳。

    也从陈志衡身上,冯正明感受到,省里确实也很重视鲁菜纪录片。

    冯正明思索一番,也只能是表示。

    “陈大哥你放心,我不会放弃不参与,我只是觉得,既然要拍鲁菜,那么主题上就要确定是鲁菜,然后鲁菜的发展,还有我们齐鲁一些影响鲁菜发展的物产。

    接着就是齐鲁各地有一定影响力的厨师们,这些肯定都是需要拍摄和介绍到。

    如果全省各地都细致去拍摄,肯定是会花费大量的人力物力。

    而且最后的成片,可能也会变得太过冗长,反倒未必适合宣传我们鲁菜。”

    听了冯正明这番话,陈志衡顿时就笑了。

    他明白,冯正明能这样详细向自己解释,说明冯正明确实有认真研究过纪录片的拍摄,也确实是有一套自己准备的东西。

    这一点在陈志衡看来,肯定要比电视台那些人更加合适的。

    毕竟冯正明不管怎么说,也都是如今鲁菜真正顶级大厨。

    所以他肯定比电视台的人,更明白要怎么宣扬鲁菜。

    正如冯正明自己所说,如果把各种东西都拍进去,把东西拍的太过细致,导致整个纪录片过于冗长,最终反倒是起不到宣传鲁菜作用。

    陈志衡:“正明我就知道你肯定有自己想法,你放心,省里肯定会支持你的想法。

    我来之前,省领导还跟我专门说了,如果最后省电视台方面不接受你的方案,那么我们可以请其他的制作组来拍摄。”

    听到这话让冯正明大吃一惊。

    他没想到,省里对自己是这样的支持。

    宁可最后找其他的制作组来做纪录片,也要让冯正明来主导整个纪录片。

    既然省里已经给了自己如此大的信任,冯正明知道自己再推脱反倒是不好了。

    “陈大哥,请您帮我谢谢省里的信任,那我就用过年的这段时间,把纪录片的方案准备出来,等过完年交给省里进行一番审核商讨。”

    陈志衡很明显这趟过来,就是想要获得冯正明的这句话。

    “好,好,正明啊,方案也不着急,过年期间,大家还是好好过年,你什么时候准备好方案,省里都愿意等待。”

    本来冯正明还想邀请陈志衡留下来一起吃饭的。

    陈志衡还是拒绝了,表示自己要先回去交接工作。

    “今天是小年,我晚上还是要回我父亲那边吃饭的,我父亲也早就准备好了,从冯家干饭铺的老铺里,买了不少东西备着。”

    冯正明:“今年老铺的那些东西,我还没有尝,不知道味道如何?”

    陈志衡:“哈哈哈,你对自己的店还不相信吗?老铺做的东西,那绝对是咱鲁菜的老味道了,生意可好了,我爸也是托了冯大爷关系才买到。”

    这个时候,冯宗嘏从里屋走出来了。

    “小陈啊,你回去跟你爸说,以后要买那些东西,直接来找我就行,那么大年纪,还去排什么队啊?都是自家人不用那么客套。”

    陈志衡笑呵呵:“好的冯大爷,我回去跟我爸说。”

    冯正明送陈志衡出门,一直把他送到路口。

    目送陈志衡骑着自行车离去。

    冯正明心里对陈志衡给自己的帮助也是很感激。

    他很清楚,自己一年到头长时间不在泉城。

    之所以省里对自己的态度依旧是绝对支持。

    一方面是,他确实在外面,对鲁菜的宣扬做的非常好,还成功让自己餐厅,获得了全球年度十佳餐厅的称号。

    这让省里不得不重视自己,必须要给予足够的支持。

    另一方面也是多亏陈志衡和陶景文,他们在省里多数时候都是帮自己说话。

    有了他们在,省里对冯正明的印象也会变得更好。

    当然这一切始终还是建立在,冯正明确实拥有足够的实力。

    他能拿下别人拿不下的东西,能成功用美食征服国际美食家协会的评委。

    这一切是很多厨师根本无法比拟的实力。

    有这样的能力展现出来。

    谁也不可能说,扶持一个不如冯正明的人跟他对着干。

    冯正明送走陈志衡,再次回到家里。

    他开始在爷爷家准备小年的晚饭。

    很多东西已经提前准备出来,不过冯正明还是要准备一些炒菜。

    这一年里,冯正明回家的机会很少。

    回来过年了,他还是想要亲手给家里人做几道菜。

    冯正明在厨房做菜的时候,女儿笑嘻嘻凑到旁边。

    看了一眼女儿,冯正明也跟着笑起来。

    “怎么了?爸爸在做菜,你也要凑到旁边看啊?”

    冯暖悠:“嘻嘻嘻,爸爸我陪着你呀。”

    冯正明:“好,那你在旁边陪着爸爸。”

    冯暖悠:“爸爸,你在太爷爷家里做菜,怎么跟你在餐厅里不一样?”

    冯正明:“因为太爷爷家里没有那么多东西,而且在家里做菜,有时候我们不能像是餐厅后厨里那样用很多油。”

    听爸爸这么说,冯暖悠想了想:“是因为太爷爷不能吃很多油?”

    冯正明:“对,悠悠真聪明,两个太爷爷年龄都大了,不好多吃油,所以我们要稍微做的少放一些油。”

    冯暖悠:“可以让太爷爷他们多吃鱼虾,那个油少呀。”

    冯正明:“悠悠真聪明,所以爸爸要给太爷爷他们做白菜烧大虾,可以少放油,还很好吃,大白菜煮的烂一些,太爷爷也会很喜欢,对不对?”

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