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从卖盒饭到中华名厨

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第1101章 港城名厨的不服(第二更,求订阅)(1/2)
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    颁奖的舞台场地早已经准备完毕,不过国际厨师协会方面,还需要现场进行一些布置。

    还有就是要通知全球各地的美食家,和获奖餐厅的主厨们来到沪城汇聚。

    因此又耽搁了几天的时间,也是让国内知名的老师傅们都赶到了沪城。

    大家都汇聚到沪城,自然也都是纷纷要拜访一番冯正明。

    所以冯正明每天也都接待不少拜访自己的人。

    其中很多都是全国各地来的老师傅和大师傅们。

    现在他们对冯正明已经彻底服气,一些大师傅也都希望可以多多向冯正明交流请教。

    当然,更多一些老师傅和大师傅,也是想要向冯正明推荐一些年轻厨师。

    他们推荐的人,几乎都是他们各自的晚辈。

    有推荐自己孙子的老师傅,也有推荐自己侄子、外甥的大师傅。

    他们都很清楚,冯正明的老洋房餐厅,这个全球年度十佳餐厅荣耀的份量。

    所以他们会希望自家的一些晚辈,能有机会进入这家餐厅后厨。

    能在全球年度十佳餐厅后厨里,哪怕只是在后厨里打杂。

    那么以后离开的时候,也会在外面获得极高的声望。

    到时候,无论是自己开餐厅,还是回去继续跟推荐他们的长辈干,肯定都是会获得极大的声望加持。

    只可惜,他们这算盘珠子打得实在是太明显了。

    所以冯正明好吃好喝接待,也都是笑脸相迎。

    到最后提到要推荐人进后厨的时候,冯正明都会很直白告诉对方。

    “不好意思,我餐厅后厨里要进,必须要经过一番历练才行,按照我这边的流程,起码也需要三到五年的时间,才有机会进入我这边餐厅后厨里。”

    而且为了打消那些人的念头,冯正明还夸张地表示。

    “现在要进老洋房餐厅后厨的学徒,恐怕都是需要排上很长一段时间的,所以我是真的担心会耽误了你们优秀晚辈的机会。”

    冯正明倒也并没有把话完全说死。

    总之他的表态非常明确,想要进他的老洋房餐厅可以,但需要按照他的选拔机制,通过了重重的考核,要在他其他店里干够时间才有机会进。

    冯正明的这种态度,也让专程上门找他的老师傅和大师傅们不好说什么。

    当然,那些和冯正明关系匪浅的老师傅和大师傅们,几乎都没有主动开口要求什么。

    他们即便是想要给子侄辈安排,也基本都是遵守冯正明的规矩来。

    就像是苏老师傅把孙子送进了冯家干饭铺的老铺。

    这一次,冯正明获奖的消息,可能惟一心里多少有些不舒服的,应该是港城的一些名厨。

    港城好几位名厨专程来沪城,也是专门在冯正明的餐厅里吃了饭体验。

    有那么几位在餐厅里,就开始直言不讳地表示对冯正明的餐厅成为年度全球十佳不满。

    “冯正明这餐厅也没有什么特别,他的手艺也就那样,凭什么他能是今年的十佳?”

    “对啊,我都怀疑,是不是那些老外根本就不懂我们中餐?”

    “他们本来就什么都不懂,冯正明这明显是背后有人支持他的。”

    “哼,我们努力了那么久,向全球推广我们的中餐,结果被冯正明给摘了桃子。”

    “真是很不服气,要论实力,冯正明凭什么跟李先生,还有戴先生,甚至是龙师傅也应该要比冯正明强吧?”

    龙昆保和戴龙也都和这些港城的名厨在一起。

    听到了他们的话,龙昆保和戴龙相视一眼。

    戴龙笑呵呵:“人家可是全国烹饪状元的,那一届的全国烹饪大赛,我们也都参加了,确实是我们技不如人啊,当时我们就已经输给他了。”

    龙昆保听到戴龙的话,他扭头看了一眼戴龙。

    能够很明显感觉到,戴龙看似表达了冯正明是有资格。

    可他的语气、神情,还有他的表达,都会给人一种他并不服气的感觉。

    事实上,龙昆保很清楚,戴龙确实多少有些不服气。

    要知道,戴龙在港城可以称得上是最会经营自己的厨师了。

    当初他花了极高的价钱,用非常奢侈的食材炒了一份黄金炒饭,请了澳城的何先生到他的店里吃。

    后来就是用了何先生的一句话,立刻就炒作起来,把自己店打出极高的名气,把他自己的身家也抬高了不少。

    真要说冯正明的一些自我宣传手段,和戴龙比起来还是要差不少的。

    而且冯正明不管怎么说,在龙昆保看来是真的手艺很强。

    戴龙多多少少还是有一些过度营销自己的。

    不过戴龙自己肯定不会这样觉得。

    所以他才会故意话里有话的夸奖冯正明。

    实际上,大家都几乎听得出来,他戴龙对冯正明不服气。

    龙昆保见到这种情况,已经懒得多说什么。

    反正他说什么已经不重要了。

    在场这群港城名厨,即便是嘴上能服气,心里也不可能服气。

    龙昆保觉得,那就让事实去说话吧。

    而且龙昆保来到沪城后,和江成哲见了一面。

    两个人详细聊了不少东西。

    龙昆保能明显感觉到,江成哲他现在变得更加成熟了。

    最重要的是,龙昆保看得出来,江成哲对冯正明是绝对服气的。

    所以江成哲见到龙昆保的时候,是非常明确说了。

    “我认为,冯正明的那家老洋房餐厅绝对有资格拿下全球年度十佳餐厅。”

    龙昆保和港城名厨去了餐厅后,他也同样感觉到。

    江成哲没有说错,老洋房餐厅无论是环境、氛围、服务、菜品上,都绝对有资格成为年度十佳餐厅。

    这一点不光是龙昆保,戴龙在内其他港城名厨也都清楚。

    只不过,他们因为心中的嫉妒,不愿意承认这点。

    其实这一点也算是港城很多人一种心理。

    过去在港城没有回归前,他们一直都对其他城市的人天然有一种优越感。

    事实上,那时候其他城市确实要落后港城很多。

    更是有不少其他城市的人,跑去港城做一些很底层的工作只为赚钱。

    后来不少港城的老板到其他城市投资,通常也都会受到极高的接待标准,不少城市的人甚至都会表现出对港城老板的一种谄媚。

    可是在回归后,港城的那份优越感逐渐就消散了。
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