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从卖盒饭到中华名厨

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第1042章 三师兄顺利租下铺面(1/2)
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    周峰的加入,放杨斌和孙海师徒俩找铺面变得更加轻松一些。

    作为本地人,当初又是曾经在街头上厮混过,周峰对郑城各个地方都算是很熟悉了解。

    经过周峰的推荐,杨斌和孙海最终选定了几处在郑城算是人气颇高的地方。

    这几处地方,在郑城都算是很繁华的街区。

    其中有一条更是在郑城小有名气的美食街区。

    两边各种的商铺,到了晚上的时候,街边上还有各种摆摊的小贩。

    杨斌和孙海在周峰的陪同下,也是在晚上专门过来看了看。

    吃了不少小摊上的小吃。

    杨斌也承认不少小摊的味道确实不错。

    不过这样一条美食街区首先被杨斌排除掉。

    周峰一开始还有些不理解:“这条街上的生意是最好的,好多人都专门到这边吃东西,我们在这边开店不好吗?”

    杨斌笑了笑:“这地方确实很好,而且这里的客流也确实非常多,但我们不好在这边开店的。”

    周峰奇怪:“为什么我们不能在这边开店?这边有很合适的铺面啊?”

    杨斌收起笑容一脸认真:“这里街头都是各种的小吃摊,说明在这边主要是小吃的生意市场,我们过来的话,可能会挤占他们市场。

    这些街头摆摊做生意的人都不容易,我们还是不要去抢占人家的生意。”

    听了杨斌这番话,让周峰感到有些不可思议。

    也感觉到杨斌他们和别人不一样的理念。

    别人是生怕自己的生意不好,更是会想着能独霸整个市场。

    可杨斌他们很明显,还是想要保留那些街头小摊的市场。

    并不想去抢占了那些街头小摊贩的市场。

    周峰仔细一想,倒是觉得也没有什么问题。

    或许杨斌他们开的干饭铺分店,一开始生意未必会非常好。

    但只要是打出冯正明那位状元的名气,分店应该是会很快收获足够多的顾客盈门。

    最重要的是,有杨斌和孙海这样两位大厨坐镇。

    在周峰看起来,要不了多久分店的名声就会在郑城传开,会有很多人慕名要到店里吃一顿尝尝味道。

    等到大家吃了之后,发现味道可能比当地很多大馆子还要好。

    到时候必然会对客流形成一种虹吸现象。

    那时,如果是在美食街区那边开店,肯定要硬性到小吃摊的生意。

    所以在经过一番筛选,最终杨斌选择在距离郑城商业街区附近的一处铺面。

    这个地方的铺面,租金不算是非常高。

    毕竟虽然是在商业街区附近,但距离真正的商业街区还有一段距离。

    不过铺面的位置也不算差,也只是从商业街区那边走出一段就能看到了。

    最关键是,这边附近还有几座办公大厦存在。

    更是距离一些政务部门的办公楼都不远。

    因为在郑城开的这家干饭铺分店,是以快餐模式为主,所以还是要吸引到周边的工薪族,让他们把店里当成是食堂。

    这么一来,有一群固定的客户群体,店里的生意也是有保障的。

    对杨斌最后的位置选择,让周峰也觉得确实挺不错。

    选好了店铺的位置,杨斌带着孙海和周峰一起跟铺面房东联系。

    大家坐下来谈的时候,周峰这个本地人的优势体现出来。

    一开始对方听杨斌和孙海外地口音,很明显是在租金上有意是要抬价,而且也不愿意跟杨斌和孙海签订租用的长约。

    后来周峰这个本地人开口,对方一听也是当地人。

    马上也就气势上弱了不少,对杨斌和孙海的态度也变得缓和。

    在经过一番讨价还价后,最终周峰和对方谈定了一个五年的长租合同。

    其实如果是按照冯正明的习惯,他可能会先尝试买下铺面。

    不过杨斌没有直接谈购买铺面,只是跟对方谈长租。

    而且杨斌和房东也谈了一个条件。

    那就是租赁时间到期,他们是有优先续租的权力。

    房东对租赁的价格比较满意,觉得一下子签订五年长租,他也可以省去不少麻烦。

    反倒是周峰觉得租金的价格还是高了,而且没有必要一下子租五年。

    杨斌知道周峰对租金和长约都不是太满意。

    他私下里又和周峰进行一番交流。

    “你是不是觉得租金高了?还有你觉得不应该一下子租五年?觉得我们租用时间太久?”

    被点出自己的想法,周峰干脆说出了自己的一些想法。

    “我是觉得,既然是一下子租他五年时间,他给我们租金的价格就高了,像是他这样的铺面,几乎不会有人一下子租五年。

    他其实可以给我们再把租金价格降下去一些的,这个人分明故意不想降。”

    杨斌笑了笑:“其实铺子在他的手上,就是每个月赚那一点点租金罢了,可是铺子到了我们手上,我们可以让铺子变成更多的财富。”

    听了这话,让周峰顿时一愣。

    他有些惊讶地看向杨斌和孙海师徒俩。

    从师徒俩的眼神里,周峰都看到了他们的那份自信。

    就像是在告诉别人,他们来这边开店,只要他们出手了,就一定能把店做好,并且让店赚到远远高于房租租金的价值。

    孙海:“我跟小师叔在沪城,我们都是直接签约五年的长约,现在不少的铺面,都被小师叔买下来了。

    如果是小师叔来谈这个铺面,他肯定是要直接买下来,不会租的。”

    杨斌看了一眼自己有点憨的徒弟。

    他知道徒弟这么说,并不是有意在自己面前夸奖小师叔。

    徒弟这么说,只是要向周峰表明,他们的实力。

    周峰听了确实是很惊讶。

    “你们在沪城,都直接把那边的铺面买下来的吗?”

    孙海:“对,小师叔差不多都是买下来的,因为一直租铺面确实挺麻烦,而且如果谈不拢租金的话,还需要考虑搬迁的事情。”

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