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从卖盒饭到中华名厨

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第946章 收徒仪式前(1/2)
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    这一次冯正明除了正式收夏蕙为徒之外,还会收五个学徒。

    说是学徒,其实也已经可以算是被冯正明收为徒弟。

    或者应该说是手艺上欠缺一点,还需要以学徒身份在后厨历练一番,才能正式和夏蕙一样成为徒弟。

    五个学徒里,有已经退伍,曾经跟冯正明徒步走遍齐鲁的侯冬。

    还有同样是退伍不久,在冯正明岛城分店跟着顾志成干了一阵的高永福。

    孙德才这次也被冯正明收为了学徒之一。

    还有两个学徒是冯正明在沪城店里表现很好的新人。

    一个叫汤勇,一个叫卢海生。

    汤勇是当年冯正明刚开始在火车站做把子肉时,爷爷带自己去肉联厂买肉,那个专门帮冯正明准备肉、肘子、猪蹄那位汤爷爷的孙子。

    也是上学的时候成绩不算很好,家里人为他的前程感到头疼。

    汤爷爷在和自己孙子长谈一夜后,决定送他去学厨艺。

    用汤爷爷的话,学一门手艺将来至少能养活自己。

    汤爷爷找到了冯爷爷,让冯爷爷帮忙找冯正明。

    一开始是希望直接让冯正明教他的。

    不过冯正明觉得一开始学厨,还是要去职校里系统的学一学基础。

    所以在他的建议下,汤勇被送去了烟城的职校。

    不知道是不是因为离开家,没有了爷爷和父母可以依仗。

    去了烟城职校的汤勇仿佛一下子长大了。

    在职校里他学习相当认真,更是肯吃苦去努力磨练基本功。

    甚至他在去年职校毕业前的比赛上,竟然还拿到了第一名。

    毕业后实习,冯正明就直接把他安排进六师兄在烟城的酒楼里。

    经过酒楼后厨的磨练,现在已经算是有了一些手艺,这次冯正明就打算把他收为学徒,之后会让他跟自己去沪城。

    汤勇得知这个消息也是非常兴奋,向六师伯请辞了之后,连夜赶回家。

    爷爷和父母得知消息,也是一改过去对汤勇的严苛。

    汤勇父亲更是不禁觉得,老父亲教育孩子上真是比自己利害。

    尤其是汤勇母亲,当初因为儿子被送去烟城职校学厨,一度跟汤爷爷闹得很不痛快。

    觉得汤爷爷是故意让自己儿子去吃苦的。

    现在看到儿子学成归来,还能被冯正明这位状元收为学徒,以后要跟着一起去沪城了,汤勇母亲那真的是非常开心。

    母亲也是向汤爷爷认真道歉。

    最高兴的自然是汤爷爷了。

    作为爷爷,怎么会不心疼自己的孙子?

    但是汤爷爷很清楚,一个男孩子必须要让他吃点苦头,让他走出家里人的庇护。

    把孙子送去烟城学厨,汤爷爷就是想让孙子在没有家里人照顾环境下成长起来。

    哪怕是一度被儿媳妇误会,儿子和儿媳一段时间都不回家看望他。

    现在孙子终于算是出息了,老爷子也深感欣慰。

    “好啊,你要好好跟着你师父学,去了沪城要多听师父的话,你师父是个有大本事的人,你现在只是学徒,要努力成为正式的弟子,明白吗?”

    听了自己爷爷的话,汤勇也是向爷爷跪下来。

    “谢谢爷,要不是你送我去烟城,我可能就废了,爷你放心,我一定会好好跟师父学好手艺的。”

    看到孙子给自己跪下来,看到孙子理解自己当年的用意。

    汤爷爷也是感到老怀安慰。

    “好,好,起来,快起来,你能愿意好好学手艺,爷爷真的很高兴。”

    把孙子拉起来,汤爷爷认真看了看比自己高出一个头的孙子。

    “记住,好好跟你师父学,爷爷相信你将来也会成为很棒的大师傅。”

    汤勇点头:“爷爷放心,我一定争取早日成为师父的正式徒弟,以后我也要成为师父那样,被很多人追捧的名厨。”

    母亲听了笑着:“记住你说的话,可要努力。”

    父亲:“好,这才是我儿子,爸爸相信你可以办到。”

    爷爷:“对,要和你师父一样成为名厨,也要记住和你师父一样,懂得尊师重担,懂得保持一颗谦卑友善的心。”

    汤勇认真答应:“爷放心,我会的。”

    对汤勇这份变化,爷爷和父母都觉得孩子是真的成熟太多。

    也都觉得让孩子出去历练是对的。

    卢海生和汤勇年龄差不多,不同的是卢海生是沪城出生。

    而且卢海生家里人对他学厨艺当厨师是反对的。

    卢海生家里在沪城算是条件比较好的。

    他爷爷和姥爷都在沪城有一定身份。

    他姥爷过去甚至曾是沪城某个区的副区长。

    卢海生母亲也是因为他姥爷曾经的身份,对他的要求非常高,希望他能好好学习,将来也要进入沪城的机关单位去。

    结果或许是从小被母亲管教的太厉害,上了大学的卢海生开始了对母亲反抗。

    偶然的机会,他在大学里看到关于冯正明这位全国烹饪状元的传奇经历。

    那一刻卢海生一下子就崇拜上冯正明这位状元。

    他自己找到冯正明西餐馆街上的那家店,通过应聘先成为店里的服务生。

    在店里当服务生期间,卢海生表现得非常好。

    甚至要比很多老员工都要更加积极热情。

    他的表现很快被冯正明和江成哲关注到了。

    不久,刚好是冯正明店里需要招收新学徒。

    他果断就报名了,而且还是通过自己的努力,竟然打败了应聘的一些厨校毕业的人。

    成功从服务生进入到后厨里,卢海生第一次了解到后厨学徒工作的辛苦。

    不过他依旧没有任何抱怨,在后厨从最基础开始学习。

    他的那份努力,再次打动冯正明和江成哲。

    甚至因为要不要收他当学徒,冯正明和江成哲还爆发出激烈争论。

    江成哲也觉得卢海生非常认真,是个值得培养的好苗子,他也想要把卢海生收为自己的学徒。

    所以在得知冯正明也要收他当学徒时,江成哲跟冯正明据理力争了一下。

    最终两人直接问了卢海生自己的意见。

    卢海生很自然选择了冯正明。

    毕竟他来从服务生干起,就是想要拜师冯正明。

    成为学徒后,卢海生先被冯正明安排回学校里去完成大学的学业。

    卢海生也第一次向家里人坦白,说出自己要当厨师。
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