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从卖盒饭到中华名厨

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第517章 比赛前带家人吃西餐(1/2)
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    中午,已经备料完成的冯正明,和爷爷、司徒爷爷、三叔还有罗晴他们汇合

    “好了,我差不多准备好,只等着下午比赛了,我们先去吃点东西”

    爷爷多少是有些不放心,认真问:“你真的都准备好了?”

    冯正明同样是认真回答:“准备好了”

    司徒爷爷在旁边看着,笑呵呵说:“你们爷孙俩倒是越来越像了,而且好像小冯你比孙子还要紧张啊?”

    冯爷爷闻言不好意思说:“确实是很紧张”

    冯建栋立刻劝说父亲:“爸,别紧张,我们应该相信正明的实力”

    罗晴也在一旁说:“对呀,我们要相信他的”

    冯爷爷也笑起来:“好,相信正明”

    接着冯正明领着大家一起去餐厅吃饭

    因为要陪着爷爷,所以冯正明没有和其他厨师一起在宴会厅吃自助餐

    在酒店的餐厅里,酒店服务人员看到冯正明和司徒老先生都在,他们也都是比较热情接待了一行人

    甚至连酒店餐厅经理都亲自过来询问:“司徒先生、冯厨师,你们中午要不要来一点红酒?今天中午餐厅提供油煎鳕鱼,搭配红酒会很好”

    冯正明笑着说:“香煎鳕鱼的话,我觉得搭配白葡萄就更好,有没有白葡萄酒推荐?”

    餐厅经理听了倒是有些惊讶,似乎没想到冯正明对西餐也有研究

    连三叔冯建栋看冯正明的眼神都有些惊讶

    司徒老先生倒是笑了笑说:“你们酒店有灰皮诺干白吗?来一瓶吧”

    经理马上答应着:“有的,我们酒店有意呆利进口的干白,我给司徒先生你们开一瓶”

    冯正明想了想说:“还是来甜白吧”

    听冯正明这么说,司徒老先生看向了罗晴,也是顿时明白

    “那就来一瓶甜白”

    经理同样点头答应:“好的,那我给你们开一瓶灰皮诺甜白”

    等经理离开后,冯爷爷问:“正明你下午要比赛,喝酒可以吗?”

    冯正明微笑回应:“爷爷放心,我少喝一点,主要是尝尝他们酒店餐厅的鳕鱼做的怎么样?”

    罗晴则是有些好奇:“鳕鱼是一定要配白葡萄酒吗?”

    冯正明笑了笑解释:“这些是外国人搞出来的,其实如果不想搭配葡萄酒,也可以喝一点水果汁一样的”

    司徒老先生则问:“正明倒是很懂,你居然知道鳕鱼应该配白葡萄酒?”

    冯正明向司徒爷爷解释:“是在一些介绍国外美食杂志上看到”

    没多久,经理给上了一瓶标签上几乎全都外文的白葡萄酒

    当倒出来后,罗晴闻了闻惊呼:“这酒好香”

    冯正明点头:“这种白葡萄酒的度数比较低,你可以尝尝看,这个酒是甜口的”

    罗晴听从冯正明的话,端起酒杯来,轻轻抿了一口

    发现果然酒是甜的,而且几乎喝不出什么酒味

    “还真是挺好喝的”

    冯正明微笑:“甜白口味上是很适合你们女士喝”

    没多久,餐厅开始给冯正明他们上菜

    因为是点了一个套餐,所以从第一道菜开始上的就是西式的餐点

    看到上桌的西式餐食,让冯爷爷顿时忍不住皱起眉头

    冯正明大概猜到爷爷想说什么

    所以他抢先一步说:“爷爷今天我们就是试试看,西餐味道怎么样?如果爷爷用不惯刀叉,那就用筷子也是一样的”

    爷爷被冯正明一说,也是有些无奈:“行,你要尝尝看,那就尝尝”

    罗晴则是低声问:“用筷子吃可以吗?”

    冯正明回答:“为什么不可以?这里是国内,用不惯刀叉就用我们习惯的筷子嘛,吃个饭哪有那么多讲究”

    司徒老先生听了笑呵呵附和道:“正明说的没错,吃饭不用那么讲究,什么西餐礼仪,那些不过是做给别人看的,我们吃自己的,不用那么讲究

    大家习惯用筷子,那就用筷子吃是一样的”

    说着司徒老先生举起手叫来服务生,让对方给大家上几双筷子

    服务生面对这种要求也是有点懵

    不过看到是司徒老先生要,而且还有冯正明在场

    服务生还是去帮忙拿来了筷子

    等服务生拿来筷子,冯正明把筷子分发给爷爷、三叔和罗晴,连他自己也拿着筷子

    这一幕让餐厅其他一些顾客看到,也都感到有些奇怪,甚至有些低声议论

    隐约听到议论声,看到旁边不少人看过来的眼神

    让罗晴是有些不自在

    连三叔冯建栋也不好意思拿筷子吃

    倒是冯正明是一点不在意,一边拿筷子吃,一边说:“大家吃嘛,不用在意用什么餐具,这里是国内,用筷子才是我们习惯的餐具”

    餐厅里大部分人都认识冯正明,知道他是参加全国大赛,国内年轻利害的厨师

    听到他的话,让那些低声的议论也都是慢慢消散

    司徒老先生对冯正明能如此自在的用筷子吃西餐,也是相当的欣赏

    能够不畏惧他人的眼光,我行我素去做自己想做的事情

    这在司徒老先生看来,是冯正明将来成功的关键

    有了冯正明带头,家里人也都是用筷子吃起来

    罗晴吃了前菜,觉得似乎味道还不错

    冯正明品尝了一下说:“前菜做的太普通了,蔬菜沙拉里配料不好,可以加入一点点坚果碎,增加口感,调味料应该清淡一些,可以加入一点鲜青柠汁,还有再来一点黑醋会更开胃”

    听到冯正明直接的品头论足,让在场的众人都有些惊讶

    餐厅里其他的顾客,听着他的评价也都是觉得不可思议

    司徒老先生倒是笑着说:“正明你的评价有点意思,看起来你还真是对西餐有一定研究”

    接下来上桌的一些菜,冯正明也都是分别给出一些自己的评价

    终于到了主菜香煎鳕鱼

    冯正明品尝了一下笑着说:“这道菜做的还算不错,应该是很传统的法式香煎鳕鱼”
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