后厨里紧锣密鼓的准备，前边汇泉楼的大厅里，伴随着汇泉楼门前再次响起的一阵鞭炮声
参加喜宴的亲朋好友们陆续进场入席了
进入到汇泉楼里，看到整个大厅里的各种布置，也是让亲朋好友们都大吃一惊
无论是新郎还是新娘的亲朋好友，几乎都不是第一次参加喜宴了
但像是汇泉楼这样独特的布置，全场都充满喜庆气氛的布置
几乎是所有人第一次见到的
站在这样的喜宴现场，很自然会被这份喜庆所感染
大家脸上都洋溢着笑容，根据桌上摆放的名牌纷纷入坐
在坐下来后，看到桌上的各种布置，大红色的桌布，桌上为了喜宴专门准备的喜烟喜酒，还有汇泉楼冯正明专门安排人摆放的喜庆摆件
让落座的人很自然开始进行一些谈论
“没想到，这喜宴办的这么好”
“是啊，听说汇泉楼这是第一次办喜宴，真是办得很好”
“光是看这些布置，看得出他们很用心的”
“看起来，汇泉楼办喜宴还真的很不错”
“喜宴还是要看酒席的菜怎么样，汇泉楼过去名气上确实直追聚丰德，但现在名气可没有那么大了”
“我跟朋友来汇泉楼吃过，他们家的菜做的很好”
“那是平时，办喜宴的时候，很多酒楼都不会认认真真给做菜的”
“是哦，上次那个谁家在聚宾园办喜宴，酒席上的菜真是做的不怎么样”
“别说聚宾园了，去年我去聚丰德吃席，聚丰德喜宴酒席上的菜，也都做的不行”
“喜宴酒席的菜做的不如平时很正常嘛，毕竟这么多桌一下子要做出来，不可能人家大厨还一道一道给做的”
谈话中，虽然不少人对喜宴酒席的菜多少都有不满意
可几乎所有人都会找补，觉得喜宴酒席太多，酒楼做的不如平时可以理解
这也算是大多数办喜宴家庭普遍的一个认知
反正只要菜做的能吃，办喜宴家庭也就不会因为酒席找酒楼
新娘家里送亲的人，被新郎家里安排的人陪同上楼
进到楼上专门准备的送亲包间里，让新娘的娘家送亲人都是一惊
新娘家里送亲的亲友，这还是第一次进汇泉楼的包间
毕竟平时汇泉楼的包间几乎都是被一些老板预订掉
今天第一次踏进汇泉楼包间，看到包间里各种布置，尤其是充满喜庆的临时布置，让新娘家送亲人都觉得很有心
“这里的布置还真好”
“我这是第一次来汇泉楼包间，没想到他们包间有这么大”
“看起来他们这包间不但是大，里面的布置设计也都很华丽的”
“难怪听说汇泉楼包间，都是被一些有钱老板请客订掉”
“哈哈哈，今天我们也体验一下大老板的感觉”
娘家人被请进包间，在新郎家里陪同的人招呼下坐了下来
时间临近中午十二点，大厅里婚礼也已经开始
当换好一身大红色旗袍走到大厅中间舞台的李蓉登场，瞬间把整个酒楼大厅里的气氛引爆了
“竟然是李蓉啊？”
“还真是李蓉，请到她来当司仪啊？”
“我听说是汇泉楼老板帮忙请的”
“嚯，汇泉楼老板可真厉害”
李蓉脸上挂着微笑，直接先开始一番开场白
“今天是个喜庆的日子，是新郎郑涛和新娘柳箐举办婚礼的大好日子
在这风和日丽好日子，各位亲朋好友来到汇泉楼，一起见证他们步入神圣的婚姻殿堂……
下面让我们用掌声欢迎今天最幸福的新郎和新娘登场”
李蓉不愧是市电视台当家花旦主持，临场的发挥还是相当稳
即便是第一次当司仪，李蓉也还是非常游刃有余
现场的一番开场白还真有那么一点饱含感情
新郎和新娘登场瞬间，大厅里的灯光在控制下暗下去，接着是冯正明借来的球灯，打出一束光落在新郎和新娘身上
伴随着现场音响发出的婚礼进行曲，新郎和新娘在大家见证下走上舞台
接下来是一套婚礼的流程，在李蓉这位司仪主持下现场气氛也非常的高涨
新郎和新娘收获了现场所有亲朋好友们的祝福
当现场的婚礼流程走的差不多，冯正明立刻让等候的服务人员开始上菜
服务人员用推车，把提前摆放好的冷盘先一桌一桌的上菜
冯正明则是快步回到后厨，对后厨里喊了一声
“好了好了，现在开始走菜，老顾你安排一下，先让走那些烧菜，还有炖煮的菜，把八珍绣球布袋鸡全部上锅蒸上，最后上那些”
安排好顾志成他们，冯正明领着孙海和陈安邦一起开始准备炒菜
大师兄来负责了九转大肠和油焖大虾
冯正明这边带着孙海和陈安邦负责把爆炒虾尾准备出来
在冯正明没有回来之前，孙海和陈安邦已经把一盘一盘的主配料都准备好
所有的虾都提前腌制好，并且上了一层薄薄的浆
腰花也都被孙海打好花刀，并且全都切成小段
陈安邦也把配菜胡萝卜和莴笋全都刻成了吉庆块
并且两人按照冯正明平时习惯，把一盘一盘全部都给准备好
即便是如此，四十多盘依旧是很大的工作量
但冯正明也还是非常迅速开始了
冯正明这边爆炒的同时，顾志成和姚振辉已经把各种烧菜和炖煮的菜都出锅，按照冯正明之前打好样的样子去摆盘
一样一样全部都摆放好，并且放在准备好的推车上
等到服务人员回来，顾志成安排服务人员上菜
齐家乐这边，领着他的两个学徒，把准备好的八珍绣球布袋鸡全都在汤碗里摆放好，然后淋入准备好的清亮入水的鸡汤
接着把汤碗直接放进大蒸锅当中去加热
可以说，后厨里每个人都在忙碌中
李辉东这边，他带着鲍峰和管伟以及他们两个的学徒，在烹饪着九转大肠
李辉东是用一口大锅，一次把好几盘同时下锅给做出来
第416章 忙碌后厨喜庆现场(1/2),点击下一页继续阅读