梁大爷是工人新村社区的一位居民
退休之后，担负了为儿子带儿子的任务
这是他们家的老传统
所以到了他这一代，梁大爷趁着腿脚利索，仍然选择为家庭继续发挥余热
乐此不疲
最近还升级了老头乐
这天中午，他从学校接上孙子后，没急着回家
“孙子，今天爷爷带你去吃面怎么样？”
“中”小男孩答道
于是爷孙俩就来到了方达广场
老头乐安装了牌照，顺利进入地上停车场，两人下了车便往步行街的方向走去
李老板的小店，是老梁物色好久的地方
当初在工人新村卖小吃的老板，手艺非常不错
在他那一带，至今还流传着这位老板的故事说有两个老头，差点没为车上的小吃打起来
虽然，他就是两个老头中的一个
到店之后，老梁看了看菜单
有一款羊肉烩面一下子吸引了他
但他还是和孙子商量了一下：“中午想吃啥？随便挑”
“我想吃羊肉烩面”
孙子的口味和他出奇的相似
主要是小男生字还没认全，没有拼音，只听爷爷念叨了几次羊肉烩面
老梁脸上挂着宠溺的笑容
排队等餐时，又给孙子讲了个小故事
“我像你这么大的年纪，有一天外面飘着零星小雪，那时候是我跟我爷爷，就露天，一人端一碗羊肉烩面，坐在驴车上吃”
“那感觉，一辈子都忘不了”
大爷说着话，店外竟然真的开始落下了小雪花
“爷爷，我也想试试这样，去外面吃中不？”男孩子看向窗外后，跃跃欲试
要是有老伴在，梁大爷肯定不会同意孙子的任性
但是今天只有爷孙俩，
他便欣然同意了孙子的请求
两人点了单，李瑞也开始了制作
面条已经提前扯好，开水下锅煮熟后，出碗
然后加上焯水的配菜，以及在羊汤中热透的羊肉丁
最后再浇上浓白的羊汤，少许葱花香菜点缀
没过多久，
两碗羊肉烩面做好
小马帮忙端到了爷孙俩的餐桌
足量的羊肉，对得起20一碗的价格
飘香的味道也让人垂涎欲滴
不过这爷孙俩却没忙着吃，而是先整理了一下衣服
老梁叮嘱着：“去外面，得把帽子戴上”
随后跟孙子端起碗就走
几步就来到了店门
店里的老板也注意到了这一点
李瑞心想，他们也没说打包啊
“大爷，碗”
梁大爷回头：“我们俩在外面吃，一会儿把碗送回来”
李瑞点点头
比起带着活鸡来炸鸡店的顾客，这点小要求不算什么
随后李瑞又叫住店员小马：
“小马，帮忙搬两个凳子出去”
“好嘞”
就这样，老梁和小梁，在店外的零星小雪中，吃了起来
碗底很厚，端着吃也不烫手
比起羊肉烩面的香气，在小雪中，面汤上蒸腾的热气，同样诱人
小火慢炖，羊肉非常滋润
没有复杂的调味，是羊肉本身的鲜香，
瘦肉居多，吃起来也一点不柴
吃完之后，还有一点点回甘
烩面的面条，一口就能尝出来是手工制作的
十分筋道
秃噜起来，还有点烫嘴
几个搭配的小菜——黄花菜、木耳，吃起来哏啾，让羊肉烩面的口感进一步丰富
有菜有肉，吃起来也更健康
当然，吃羊肉烩面，肯定也少不了喝上几口热汤
第183章 羊肉烩面味道如何？中！(1/2),点击下一页继续阅读